Soupes & potages sans mesclun pois bambou

Le souci - Calendula Officinalis 1 litre 10 fleurs de soucis 1 litre de bouillon de légumes 1 jus de citron 5 brins de ciboulette Jeter les pétales de soucis[...]

Assalam alaikom, bonjour, Un velouté de carottes, vite fait bien fait, léger et bien gourmand, voilà ce que je vous propose par ce temps pluvieux (chez nous en[...]

Kikouuuuu...!!! Ahhhhh... j'vous demande pardon à l'avance, mais ouiiiii ...encore une recette de soupe. Que voulez-vous, j'aime trop ces repas,[...]

Un petit velouté froid au concombre et aux feuilles de shiso, pour débuter un dîner léger... Ingrédients pour 2 personnes: 1 concombre 4 feuilles de shiso 1[...]

Inspirée par tous ces légumes, j'ai préparé un peu de minestrone. Le plan de match était déjà dressé... une tartine salée et l'autre sucrée en me servant de[...]

12 crevettes cuites 3 gousses d'ail 2 tomates mondées en dés 30 g de gingembre frais haché 1 bâton de citronnelle en morceaux 1 g de curcuma 4 brins de persil[...]

4 personnes, 3 pp 2 petits avocats mûrs (200g de chair) 1 cs de jus de citron 2 dl de yaourt velouté 0 % 8 dl de bouillon de légumes dégraissé(1 cube) 4 cc[...]

C'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]

Un délicieux velouté aux lentilles corail, agrémenté d’épices, d’ail, de gingembre pour réchauffer le corps et l’esprit ! Quelques légumes[...]

Je n'avais jamais cuisiné les lentilles avant de faire ce potage. C'est mon amie Caroline qui m'a dit de l'essayer car c'était très bon. C'est un potage[...]