Soupes & potages sans cumin oseille

Déjà le mois de juillet, les vacances pour certains d'entre vous sans doute, encore un petit effort pour d'autres, et bien du courage pour ceux qui vont bosser[...]

Comment réussir une soupe repas ou une soupe tout court en ayant un bouillon qui a du goût et qui ne contient pas que du sel parce que les cubes, les poudres,[...]

Un petit bouillon en ce vendredi 24 décembre midi, ça tente quelqu'un ? Voici mon super bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et carottes. Pour 2[...]

Source: Michèle alias, Amadou Ingrédients: 1 chou-fleur en bouquet 2 oignons en dés 2 pommes de terre moyenne 2 pommes pelées en dés 4 tasses de bouillon de[...]

Il fait froid, le vent qui règne ces derniers temps nous donne envie de petits plats qui nous réchauffe! Alors voilà, un petit velouté bien chaud et bien[...]

Je mange beaucoup de salade de chou mais lorsque j'arrive à la partie dure, je préfère l'utiliser pour faire des potages. En général cela donne de délicieuses[...]

De très loin ma recette préférée en ce qui à trait au potage de chou-fleur. Il est bien goûteux et infiniment crémeux; ce que j'adore dans un potage. La[...]

La belle Nancy du blog la légende d'automne nous a partagé dernièrement une recette de velouté au cari et gingembre, il est tout à fait exquis, le goût du[...]

Le bortsch est une soupe de betteraves présente dans l'ensemble des pays de l'Est (Russie, Ukraine, Biélorussie, Pologne, Roumanie, Lituanie). Elle est[...]

Lafleur a demandé à moi et à Bob le Chef de créer des recettes avec du bacon entièrement cuit. Pour voir celles de Bob, je vous invite à les consulter ici:[...]

Potage "vide frigo" Comme l'hiver s'éternise et ne veux pas quitter le Québec, c'est donc l'occasion idéal pour amener un peu de chaleur dans la maison et par[...]

Même si le soleil se pointe le bout du nez et qu'il nous apporte un peu de chaleur une provision de vitamines ne sera pas de trop et croyez moi il y en a à[...]

J'adore le chou fleur et le poireau. Le soucis, c'est que mon compagnon n'aime pas trop. Je dois toujours trouver des stratagèmes pour camoufler leur goût.[...]