Pâtes, riz & céréales sans chipolatas

Hier, c'était mon baptême de canard entier au four. J'ai déniché cet oiseau chez Kim Phat il y a quelques semaines, à prix très doux. Alors, le verdict :[...]

Hummmmm ... la sauce qui enveloppe ces pâtes est simplement divine,  à refaire encore et encore  ;) Linguines au confit de canard et aux champignons ( JFP,[...]

Ce n'est même pas un secret, tout le monde sait que j'adore le chocolat et que les nouveautés de mes marques préférées me font souvent frémir d'envie. J'ai[...]

Voici un macaroni au fromage plutôt original! La garniture de noix est franchement délicieuse et s’accorde parfaitement avec le reste des ingrédients. C’est[...]

Versione italiana più giù Toujours sur la lancée de produits de fête (quand on cuisine et on mange c'est toujours la fête non?), voici un risotto aux notes du[...]

Cette recette vient du livre Plaisirs coupables de Jean-François Plante qui, malgré un choix plutôt douteux de direction photo, offre toute une palette de[...]

Je ne peux pas croire que mon blog a 5 ans. J'en ai fait du chemin depuis les cinq dernières années. Je cuisine depuis bien plus longtemps que ça, et ça a[...]

Restons concept : après mon risotto des rois (au canard confit et son foie gras) et celui des reines (au homard et roquette), voici celui un risotto dessert[...]

Une des recettes qu’on me demande souvent est comment faire un risotto. Il faut dire que j’en fais (abuse est le bon mot!) souvent, dans divers déclinaisons[...]

Je voulais une recette nouvelle, originale et surtout ,  je voulais associer les épices à mon foie gras de Noël c'est pourquoi, après avoir cherché , cherché,[...]

Bonjour, Une recette de pâtes mais avec une sauce à la crème avec des épinards . Voici une recette qui fait passer le légume vert. Spaghetti sauce crémeuse[...]

Je ne vous le cacherai pas, cette recette, même si délicieuse, est à retravailler. En effet, le fromage bleu camoufle quelque peu le goût délicat du canard[...]