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1/2 paquet de pâte chinoise à raviolis 300 g de foie-gras cuit au naturel 150 g de cèpes 2 jaunes d'?ufs 15 g d'échalotes 1 gousse d'ail 60 g de parmesan 100 g de poireaux huile d'olive persil plat 60 g de gros sel 20 g de truffe 150 g de lenti [...]
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