Pâtes, riz & céréales sans béchamel

- 70 g de quinoa rouge - 1 miso cube - 1 filet de tofu à la japonaise de la marque Demeter (80 g) - 2 petits champignon s frais (shiitake, ou à défaut,[...]

Dernier billet du mois de mars ( et pas n'importe lequel, le 300è ! ) et comme l'envie de mettre un terme à une météo désastreuse, pluvieuse, venteuse,[...]

Un soir de semaine pressé, plus grand chose au frigo. Heureusement, j'ai toujours des nouilles soba et des algues dans mon garde-manger ! Bon, il faut dire que[...]

J'ai été tellement conquise par la mizuna que j'ai décidé de vous proposer deux recettes avec elle cette semaine. Après les onigiris de printemps  voici une[...]

Un plat métissé influencé par la paëlla des espagnols et le "Ya" de l'Afrique de l'ouest . Hank Williams; ode aux mangeurs de Jambalaya ;-) Ode à nous donc![...]

Dernier billet du mois de mars ( et pas n'importe lequel, le 300è ! ) et comme l'envie de mettre un terme à une météo désastreuse, pluvieuse, venteuse, froide,[...]

Hier soir j'ai fait une bonne petite soupe miso, pour notre retour de week-end prolongé sur la côte d'azur pour bien finir 2016 et bien commencer 2017. Je l'ai[...]

Bonjour tous ! Tout d'abord je vous prie de me pardonner pour cette looongue absence, presqu'un mois que le dernier article a été publié et pourtant le temps[...]

Un plat métissé influencé par la paëlla des espagnols et le "Ya" de l'Afrique de l'ouest . Hank Williams; ode aux mangeurs de Jambalaya ;-) Ode à nous donc![...]

Hier soir j'ai fait une bonne petite soupe miso, pour notre retour de week-end prolongé sur la côte d'azur pour bien finir 2016 et bien commencer 2017. Je l'ai[...]

12 g de algues séchées (type wakame) 65 ml de sauce soja 10 ml de huile de sésame grillé 2 tasses de tofu ferme 200 g de soba (nouilles sèches) 1.5 l de eau[...]