Pâtes, riz & céréales sans abattis

La courge Butternut vient de me faire succomber encore une fois. Bien décidée à découvrir avec vous des courges plutôt méconnues, tel que je le mentionnais[...]

Voici une recette fraiche et colorée qui donne envie d'été! Taboulé aux herbes, graines et amandes grillées Pour 4 à 6 personnes : 1 verre de boulgour gros 2,5[...]

Tourlouuuuu...!!! Plutôt intriguant n'est-ce pas ?! Un spaghetti avec du tofu et de la sauce barbecue (BBQ Tofu Spaghetti) . Inusité comme association, j'en[...]

Dans les champs to JD Lafontaine L'orge est une céréale bénéfique pour la santé. Elle recèle des vitamines E (riche en tocotriénols, des antioxydants[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

C'est mon amie Edwige qui m'a soufflé la recette de sa salade fétiche, celle qu'elle prépare régulièrement lorsqu'elle invite des amis à dîner, parce qu'elle[...]

Nos salades du midi, très simples, toujours appréciées... Ici, avec du quinoa, de l'avocat, du concombre, de l'orange, des champignons, des graines de courge[...]

C'est vraiment ce que je cuisine le plus, ces salades composées avec beaucoup de bonnes choses dedans, été comme hiver, à la maison, au boulot (pas trop en ce[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

Les fraises norvégiennes sont enfin là et elles sont délicieuses. J'aime bien les utiliser dans mes salades... + l'œuvre d'Augustin : mi chameau-mi homme (il a[...]

Voici une recette fraiche et colorée qui donne envie d'été! Taboulé aux herbes, graines et amandes grillées Pour 4 à 6 personnes : 1 verre de boulgour gros 2,5[...]

450g de quinoa 50cl d'’eau 400g de tomates (pelées et épépinées) 1 concombre 2 bottes de persil (plat) 1 botte de menthe 125g d’olives noires (dénoyautées) 1[...]

Les « courgetti » (ou spaghetti de courgettes) ne sont pas une nouveauté sur la blogosphère, mais jusqu’à récemment, je ne croyais pas vraiment[...]

Il y a des livres comme ça, ils nous font de l'œil, on les croise, on les recroise sans franchir le cap ! Et pourtant, une fois qu'ils sont nôtres, on se[...]