Pâtes, riz & céréales sans cidre chapon

Comme promis, on parle de truffe aujourd'hui... C'est la saison! Il y a un peu partout dans la région des marchés aux truffes. J'en ai fait deux, celui de[...]

Once you get a spice in your home, you have it forever. Women never throw out spices. The Egyptians were buried with their spices. I know which one I'm taking[...]

Je fais cette recette de pâtes à la chinoise depuis maintenant 4 ans et c'est encore la favorite des enfants. Lorsque je la réalise, j'utilise toujours ce que[...]

Inutile de vous dire que j'ai utilisé des farfalles au lieu de pennes demandés! Lorsque j'ai fait mon périple à La charcuterie la Bastille à Alma, j'ai mis la[...]

                        Après des voyages plus ou moins lointains vers l' Australie , le Japon , L 'Indonésie , le Maroc , la Grèce  ou la Jordanie , c'est une[...]

Ingrédients: 350g environ de filets de rouget 1 poivron orange 1 poivron rouge 100g de quinoa 1 càc bombée de pesto un bouquet de basilic frais 250 ml de fond[...]

Comme je manque un peu de temps ces jours-ci... oui oui encore dans les rénovations, j'apprécie drôlement ce genre de menu à la fois rapido-presto hihi!! Pas[...]

Voilà les vacances sont finies, riches en découvertes, en paysages. La Chine est vraiment un pays étonnant. A quelques kilomètres d’un centre ville[...]

Prise avec un restant de polenta instantannée et une courge Butternut "ratatounée", j'ai déniché cette recette hors de l'ordinaire pour les utiliser. J'ai dû[...]

Alors là, je sais ce que vous vous dîtes : ce n'est pas un risotto aux champignons mais un risotto avec des champignons ! Et vous avez raison ! Mais je[...]

En avril, j'ai filé au vert en Creuse, pour me ressourcer. J'ai découvert une région pleine de charme, non sans rappeler le Cantal que je connais bien. Très[...]

Rice is a beautiful food. It is beautiful when it grows, precision rows of sparkling green stalks shooting up to reach the hot summer sun. It is beautiful[...]