Pâtes, riz & céréales sans colin faisan courge

Je vous ai déjà parlé de cette soupe délicieuse , dont la recette originale est une recette de la super cuisinière Nigella Lawson (ma kitchen goddess préférée[...]

Ce matin les petits loups se sont réveillés un peu patraques avec mal à la tête et mal à la gorge (Meuh, non! Rien à voir avec le brevet blanc!). Un peu[...]

C'est la saison de la fleur d'ail ! Le saviez-vous ? La fleur d'ail, ce sont les tiges des bulbes dont on fait la récolte au mois de juin, alors qu'elles ont[...]

Du quinoa cuit (j'ai utilisé un mix de quinoas de 3 couleurs) Des haricots mélangés (une fois n'est pas coutume; une boîte de conserve!) Un peu de cumin Un[...]

Acte 1, scène 1 La puce ; maman mes amis vont souper à la maison ce soir... si on faisait un chili ce serait bien (lire "j'ai pas trop l'air vegan[...]

C'est étonnamment plein de goût c't'affaire-là! Le quinoa, c'est ultra santé ... mais je trouve que ça ne goûte pas grand chose. Pas grave; faut juste[...]

Plat d'été par excellence, à manger dehors, et en groupe! Quand je cuisine une paëlla, j'ai souvent des convives carnivores à ma table. Je coupe le tofu de[...]

Eureka! On a réussi à faire un truc mexicain qui plaît à la grande! 3 de mes 4 adorables monstres se vautrent dans les saveurs mexicaines avec un plaisir fou.[...]

1 verre de quinoa 2 verres d'eau 15 centilitres de sauce tomate sauce tabasco le jus d'un demi citron guacamole, maïs, gruyère rapé 2 tortillas Préparation[...]

500 grammes de riz à risotto 18 grosses crevettes crues 400 grammes de blanc de poulet fermier 300 grammes de petits pois deux oignons deux carottes deux[...]

- 1 sac de tortillas - 1 1/4 de tasse chacun de couscous et d'eau bouillante - 1/4 de cuillère à thé de sel - 2 cuillères à table d'huile d'olive - 2[...]

4 tortillas de blé souples 250 g de quinoa 2 blancs de poulet cuits 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 tomate 1 oignon rouge 1 gousse ail huile[...]

500 g de tortellini 200 g de dés de jambon 15 cl de crème liquide 1 c. à café de concentré de tomate paprika doux maïzena sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Pour le taboulé : 450 g de semoule de couscous (grains moyens) 5 à 6 tomates 1 oignon 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil quelques brins de ciboulette 20[...]

Voici un repas complet, équilibré, d’inspiration tex-mex, simple et rapide à faire pour les soirs de semaine (en utilisant des haricots en conserve). Un[...]