Pâtes, riz & céréales sans croûtons bonbons

C’est dans un petit restaurant de Bar Harbor dans le Maine, chez nos voisins du Sud, que nous avions goûté une première fois cette sauce exquise au[...]

Ce gratin est un étagé qui comprend à sa base de la semoule de blé cuite, appelée communément couscous, une sauce aux restes de poulet agrémentée de dattes, de[...]

Ce gratin est un étagé qui comprend à sa base de la semoule de blé cuite, appelée communément couscous, une sauce aux restes de poulet agrémentée de dattes, de[...]

Un plat qui change du classique macaroni au fromage parce qu’on y insère des cubes de courge musquée. J’ai abrégé la recette originale en cuisant[...]

Deux belles courgettes jaunes passées au spiraliseur créent ici l’illusion des pâtes dans ce plat de faux macaroni, mais la sauce au fromage est plutôt[...]

Ce gratin est un étagé qui comprend à sa base de la semoule de blé cuite, appelée communément couscous, une sauce aux restes de poulet agrémentée de dattes, de[...]

Ces croquettes faites avec des restes de quinoa et de saumon en conserve sont délicieuses. Servies avec une petite salade et une sauce au yogourt/mayo/citron,[...]

J’ai déjà consigné une recette de quiche sans croûte délicieuse préparée avec un reste de riz. Cette fois, pour composer ce repas sans viande, je me suis[...]

Ces galettes sans viande contiennent tous les ingrédients nutritifs nécessaires à une saine alimentation, elles sont délicieuses servies entre deux moitiés de[...]

Même si la bisque utilisée pour notre repas de moules d’avant-hier n’était pas hyper savoureuse, je n’ai pas jeté ce qui en restait, je[...]

Presque toujours, Châtelaine propose des recettes qui nous plaisent, mon goûteur et moi. Pourtant en constatant le peu d’ingrédients que contient[...]

Le quinoa ne ressemble à rien d’autre, c’est une plante vieille de 7000 ans qui possède de riches propriétés nutritives et un goût fin de noisette.[...]

Avant d’affirmer que vous n’aimez pas le quinoa, posez-vous la question: l’avez-vous déjà goûté avec du cheddar ou votre fromage préféré ? Si[...]

Il suffit parfois d’ajouter un mélange d’épices pour apprécier le quinoa, cet aliment santé qui remplace agréablement la viande sans tenter[...]