Pâtes, riz & céréales sans cassis cardamome camembert

Inimaginable pour ceux qui me connaissent de ne pas poster un billet sur l'une des spécialités italiennes les plus connues. Mal connue d'ailleurs. Je me[...]

Vu que c’est un classique des pâtes qui est lourd et mauvais pour le cholestérol avec son œuf et dépourvu de légumes, voici ma version dont je me régale à[...]

  Un plat qui fusionne Italie et Ile Maurice!! Des saveurs très douces pour un accompagnement original! Ingrédients 1 grosse calebasse 3 tranches de lard fumé[...]

Aujourd'hui, déjeuner test à la maison. Les spaghetti carbonora , je les ai toujours faite en ajoutant de la crème fraîche au jaune d’œuf et aux lardons. Mais[...]

La recette des Carbonara aux œufs était déjà sur le blog , mais comme vous n'êtes pas obligés de toutes les connaître par cœur ;-) les voici à nouveau... LA[...]

Si vous aimez que vos pâtes aient du caractère ...  cette recette de pâtes est pour vous  relevée ,  c'est vraiment très très bon  et pas compliqué du tout à[...]

Ces croquettes sont issus du deuxième livre de recette de Laurent Godbout, Comme au chalet , dont j'avais déjà partagé la recette de nachos au chili con[...]

Un risotto , c'est toujours un délice , en cuisant il embaume la cuisine , peut être varié indéfiniment ... selon les saisons , les saveurs ajoutées .[...]

Ingrédients : 4 tranches de lard fumé hachées grossièrement 1 gros oignon émincé 1 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre fraîchement moulu 200 g de riz[...]

Elle aurait pu m’apporter autre chose ; elle m’apporte toujours quelque chose, des livres, les siens , ou d’autres qu’elle a aimés, ses dernières trouvailles,[...]

Je ne sais pas si vous êtes dans le même état d'esprit, mais je n'en peux plus de cet hiver qui traine en longueur, et pourtant dans le sud, nous avons été[...]

Voici une soupe vite fait que j'ai improvisée dernièrement quand il faisait un peu moins chaud:) Ing rédients 1 oignon haché 2 branches de céleri coupées en[...]

Rien de plus énervant de retrouver un sac de légumes congelés dans le congélateur et de s'apercevoir qu'il s'est pratiquement tout vidé parmi le reste de mon[...]

Depuis quelque temps je suis devenue adepte de polenta, je la prépare de plusieurs façons et quand j'ai découvert cette recette je l'ai tout de suite adoptée.[...]

1 poulet (1,5 kg environ) 400 g de palourdes 12 grosses crevettes décortiquées 500 g de riz 250 g de lard 2 petits poivrons rouges 3 grosses tomates 1 oignon[...]

Ingrédients : - 1kg de farine de blé - un morceau de levain - 30gr de levure boulanger - 5.5dl d'eau - 50gr de sel - 1poignée de farine de maïs - 600gr de[...]