Pâtes, riz & céréales sans levure ricotta aneth

Une recette réalisée l'an dernier au moment de Noël avec un reste de foie gras. Eviter les bouillons tout prêts, un bon bouillon s'impose. Ingrédients Raviolis[...]

La farce: - 500 g d' aubergines - 150 g de fromage de chèvre frais - 1/2 gousse d' ail - 3 branches de thym (frais ou sec) - Sel, poivre - 1/2 cube de[...]

Ingrédients: Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux. Ajouter le beurre en petits dés, puis le lait concentré et bien mélanger. Incorporer les[...]

J'ai transformé le " Fried polenta with RAW beet sauce " en polenta avec betteraves cuites ;-) Parce que j'avais un reste de betteraves cuites et que ce plat[...]

Je ne raffole pas des pâtes mais j'ai craqué en réalisant ces tagliatelles au pesto, aux noisettes et au magret de canard séché super originales. Pour 2[...]

500g de riz pour risotto 400g de courge butternut 50g de parmesan râpé noix de muscade 3 échalotes 50g de beurre 1 grand verre de vin blanc sec un fond de[...]

J'avais envie d'utiliser ma nouvelle céréale d'une façon automnale et réconfortante. Avec quelques fonds de placards, j'ai pu obtenir un repas vraiment très[...]

Il y a bien longtemps que j'ai pas fais de risotto et mon homme me l'a bien fait comprendre, à force d'en réclamer un, j'ai finis par céder. Et je dois dire[...]

Voici un petit plat léger qui conviendra parfaitement pour un dîner en amoureux. 125 g de riz noir 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 1 litre de bouillon[...]

Maintenant que j'ai réalisé mes spaghettis maison il fallait bien les assaisonner. Il me restait du pesto de courgette que j'ai fait hier....et voilà! Pour 2[...]

4 personnes,6 pp ou flexip. 4 courgettes 240g de féta light 20 g de noisettes 8 tranches de jambon cru ww ou de Bayonne(compter) 4 brins de basilic 5 cc de[...]

Pour cette recette, j'ai utilisé un mélange de Quinoa qui s'appelle Quinori, à base quinoa brun, pois chiche, riz complet et sésame. Vous pouvez trouver cela[...]

Une recette (enfin c'est un bien grand mot) vite faite, qui peut être présentée à l'apéro, ou bien en repas en accompagnement d'une salade composée. Alors[...]