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La farce: - 500 g d' aubergines - 150 g de fromage de chèvre frais - 1/2 gousse d' ail - 3 branches de thym (frais ou sec) - Sel, poivre - 1/2 cube de bouillon de légumes ou 1 "Noix de Saveurs Bouquet garni" de Maggi - Huile d'olive La sauce: - 50 g de beurre - 400 g de crème f [...]
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