Pâtes, riz & céréales sans origan escalope

Les frontières sont fermées mais cela ne nous empêchera pas de faire de grands voyages et dans la tête et dans la cuisine. Pour fêter le Nouvel An chinois (qui[...]

Un plat express et plein de saveurs provençales pour ce début de semaine. La météo annonce la neige et moi, je rêve de la chaleur du Sud. Aujourd'hui, j'ai[...]

Le couscous, au Maghreb, est un terme qui ne désigne pas le plat mais les graines. Raison pour laquelle on rajoute toujours aux légumes, à la viande etc. Les[...]

Parfums de Table.com m'a offert un tube de poudre d'épices " Impression Cachemire ". Plutôt que de commencer à tester ce mélange avec un curry, j'ai voulu[...]

Après des semaines passées à échafauder des menus longs et compliqués, je suis dans l’improvisation et la cuisine express : des recettes rapides, faciles et[...]

Lors de la 1ère journée du blog culinaire à Paris, j’ai eu le plaisir de découvrir les nombreuses variétés de l’huile d’olive Puget. Je[...]

Tramier, une maison centenaire qui a la passion des olives et des saveurs du Sud. Réputé pour ses olives de table, Tramier a développé par la suite une gamme[...]

Lors d’un déjeuner presse à l’Arpège, restaurant parisien, Tipiak nous a présenté son innovation de ce printemps, un produit unique décliné de[...]

La semaine dernière, j’ai assisté à un atelier où le maitre mot était la conservation. Nous étions 10 blogueurs et non blogueurs pour cuisiner des plats[...]

Nous sommes très nombreux à aimer les pâtes et l’emportent les spaghetti sauce tomate (nature, sauce bolognaise ou boulettes). Pourquoi ? Parce que[...]

Lors de la 1ère journée du blog culinaire à Paris, j’ai eu le plaisir de découvrir les nombreuses variétés de l’huile d’olive Puget. Je[...]

Le couscous, au Maghreb, est un terme qui ne désigne pas le plat mais les graines. Raison pour laquelle on rajoute toujours aux légumes, à la viande etc. Les[...]

Parfums de Table.com m'a offert un tube de poudre d'épices " Impression Cachemire ". Plutôt que de commencer à tester ce mélange avec un curry, j'ai voulu[...]

Après des semaines passées à échafauder des menus longs et compliqués, je suis dans l’improvisation et la cuisine express : des recettes rapides, faciles[...]

Il y a peu de temps, un atelier culinaire dans la maison de la Savoie dans Paris nous a permis de découvrir ou de mieux nous familiariser avec un fromage[...]