Pâtes, riz & céréales sans chili jambon

Les rentrées se succèdent et les années passent. Les élèves grandissent et les enseignants, dont je fais partie, prennent de l'âge. Enseigner n'est pas rose[...]

Le couscous, au Maghreb, est un terme qui ne désigne pas le plat mais les graines. Raison pour laquelle on rajoute toujours aux légumes, à la viande etc. Les[...]

Parfums de Table.com m'a offert un tube de poudre d'épices " Impression Cachemire ". Plutôt que de commencer à tester ce mélange avec un curry, j'ai voulu[...]

Nous sommes le 1er mai et je souhaite à tous les travailleurs du monde une bonne fête et à ceux qui sont en quête d'un emploi, d'en trouver bientôt. A vous[...]

Il fait beau et chaud. Mes fraises des bois et mes rosiers sont en fleurs sur mon balcon. Que demander de plus ? Ah ! Oui. 2 semaines de vacances et bientôt[...]

Il fait beau. Profitons de ces premiers rayons de soleil et de cette douceur climatique à laquelle nous ne sommes plus habitués. Alors, pour disposer de plus[...]

Si j'aime bien manger, si j'aime manger des plats agréables au palais et pleins de saveurs , je voudrais par contre ne pas avoir à passer (souvent) des heures[...]

Linguine au citron , de Nigella Lawson. Le froid glacial persiste et signe. Aucune envie d’aller faire une promenade ou du lèche-vitrine. Pas trop envie non[...]

Nous sommes en vacances. Alors, nous avons le temps de prendre notre envol et d’aller sous d’autres cieux. Aujourd’hui, je vous emmène en Chine pour un plat[...]

Encore une fin de semaine estivale. Il a fait beau et chaud et on a pu encore profiter des jardins. Ce qui veut dire que l'envie n'était pas de trop[...]

Aujourd’hui, je vous emmène en Italie : de l’aubergine et des spaghetti à la mozzarella. Un plat plein de couleur et de saveurs. Mon fils qui se vantait de[...]

Encore une recette festive et express : de petits nids de pâtes garnis de saumon fumé. Un plat simple, rapide et bon. Il peut être servi en apéro et occupé[...]

Un Parmentier au poisson , quinoa et patates douces. Drôle de combinaison n’est-ce pas ? J’ai déjà fait du Parmentier au poisson et c’est très bon. Ce qui m’a[...]