Salades sans volaille mûre

Je vous parlais la semaine dernière de ma découverte d'une recette de salade dans un vieux journal La Presse , mais en fait, il y avait deux recettes de[...]

Un mélange gourmand et équilibré pour un dîner tout simple à préparer et qui se décline à l'infini en fonction de ce qu'on a dans son frigo : on peut varier[...]

Bonjour, Voilà le soleil est là, il fait même chaud. Une salade est appréciée. En voici une bien complète et toujours avec le légume de saison, l'asperge.[...]

Pour ceux qui ne connaissent pas le style d'écriture de Jamie Oliver je vais carrément copier cette recette avec son introduction de son livre "Cook" : Cette[...]

Voici la recette de base mais il m'arrive d'ajouter des tomates ou des coeurs d'artichaut. Ca fonctionne aussi avec du parmesan en poudre, de la pancetta ou du[...]

Une belle salade estivale pour la belle période ensoleillée que nous avons présentement, c'est parfait! Pour une version "sans viande" vous pouvez omettre sans[...]

Les asperges du Québec sont enfin arrivées. J'attendais ce moment avec impatience. J'aime tellement ce légume. Pour le mettre en valeur, j'ai trouvé ici une[...]

En cette période annuelle, je trouve toujours grand plaisir à sortir les gourganes de leur univers familier et à en mettre ailleurs que dans la traditionnelle[...]

250 g de farfalle 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 3 carottes 10 tranches de pancetta 3 filets de poulet basilic, estragon , sel et[...]

Si toi aussi t'es déjà en overdose de chocolat avant l'heure, saches qu'il existe bien d'autres manières de sublimer les œufs... Au lieu de chercher les œufs[...]

Pour cette salade que je vous présente, j'ai trouvé mon inspiration ici . Pour la technique de l’œuf poché, il est important que l'eau ne soit que[...]

Je n'ai pas fait le défi des ménagères lol, mais j'aurais pu lol. Dans cette recette, ce sont les noix de cajou, un reste trouvé dans le congélo que j'ai[...]

Ce mois-ci, le défi Daring Cooks, proposé par Jami Sorrento, en était un pas mal facile. Tout ce qu'il s'agissait de faire: une salade de pommes de terre. Jami[...]

Ce début d'été est fou! Entre la fin de mon cours à l'université, le spectacle de gym comme entraîneur et maman, la préparation du concert de piano à grand[...]

C'est une recette de Robert Beauchemin (La Presse), que j'ai légèrement modifiée.  Cette salade d'hiver fait une très bonne entrée, surtout avant un plat[...]

Cru, le chou de Bruxelles n’a pas du tout la même amertume que cuit. Coupé en très fines lamelles, il peut être simplement agrémenté d’une[...]