Poissons & Fruits de Mer sans mimolette

4 filets de saumon 800 g de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 càs de ciboulette hachée 400 g d’ épinards frais, nettoyés 1 échalote 1 gousse d’ail 1[...]

- 6 grosses pommes de terre - 16 Tuc - 1 cuillère à soupe de planta fin - 6 cuillères à soupe de fromage blanc - Sel - poivre - ciboulette - 6 tranches de[...]

- 6 pavés de cabillauds de 150 g pièces - 200 g de poitrines de porc fumées - 4 gousses d'ail - 1 chou vert - 2 oranges non traitées - Coriandre en poudre -[...]

2 pâtes feuilletées 300g de fromage frais 200g de chutes de saumon fumé ou lardons de saumon Ciboulette Baies roses 1 concombre 1 jaune d'oeuf Préparation[...]

- Quelques lardons - 250 g de lentilles vertes - 1 feuille de laurier - 1 gousse d' ail égermé - sel, poivre - 10 cl de crème liquide - Quelques lanières de[...]

- 10 cl d'eau - 50 g de beurre - 100 g de farine - 3 oeufs moyens - 50 g de gruyère râpé ( j?en ai mis bien plus) - 1 toute petite pincée de sel - 90 g de[...]

- 125 gr de chips - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 1/2 gousse d' ail pressée - 1 pincée de piment[...]

- 500 g de poisson blanc ( cabillaud, flétan...) - 30 petites noix de Saint- Jacques ou des grosses avec le corail, c'es très joli! - 2 oeufs - 100 g crème -[...]

Ingrédients: - 4 poignées de jeunes pousses - 100 g de lardons fumés - 100 g de noix de pétoncles surgelées - 50 ml de vinaigre balsamique - sel - poivre[...]

Ingrédients: 4 beaux artichauts violets 4 oeufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4[...]

Ingrédients: 1 salade mélangée 1/4 de choux blanc 1 tomate 1 carotte 1 avocat mur 2 poignées de noix de pécan non salées 4 tranches de saumon fumé d'Ecosse 1[...]

Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de[...]

Lentilles vertes Oignon Carotte Bouquet garni Beurre Des petits lardons Lentilles Crème liquide Tronçons de lotte Préparation Etape 1 Enlever toutes les peaux[...]

Saumon fumé (en lardons) 100g environ de crevettes (petites, décortiquées) Ciboulette 2 dosettes de mélange huile d'olive/ vinaigre balsamique (ou huile[...]

- 4 grands calamars avec les tubes entiers - 50 g de lardons fumés - 1 oignon - 200 g de boudin noir sans la peau - 2 tranches de pain sec - 1 cuillère à[...]

- 3 blancs de poireaux - 2 feuilles de laurier - du thym - du romarin - huile d'olive - 50 cl de bouillon de volaille - quelques pignons - lardons - de l'[...]