Poissons & Fruits de Mer

On ne peut pas dire que ce sont les grosses chaleurs mais j'ai eu envie de fraîcheur. Vous allez vous dire: "de l'ananas avec du basilic. Beurk". Et pourtant[...]

A la recherche sans cesse de recettes faciles et surtout rapides à réaliser pour les soirs de la semaine. Ces petits croissants sont tout juste parfaits pour[...]

À la maison nous sommes tous fans de cuisine japonaise alors quand j'ai un peu de temps devant moi, je prépare des makis et des sushis. Les makis california[...]

On commence à préparer le maillot; enfin avec ce temps on se demande si on arrivera à la mettre un jour.... Ces rillettes sont allégées car elle ne contiennent[...]

Vous avez déjà du acheter de la coriandre fraîche pour ne mettre que quelques feuilles dans une recette, non? Et après le reste meurt à petit feu dans le bas[...]

J'adore surprendre mes hôtes à l'apéritif en testant des nouvelles recettes. Je trouve ce moment très convivial qui se prête parfaitement aux découvertes![...]

Un samedi soir ensoleillé avec des hôtes à la maison. Quoi de mieux qu'un apéritif en terrasse avec des recettes fraîcheur. Je vous propose une crème de[...]

Pas de recettes ces derniers jours.... mais que se passe-t-il????? J'ai pourtant été beaucoup dans ma cuisine. J'ai préparé 100 macarons pour le mariage d'une[...]

Ce n'est pas la recette que j'avais prévu de vous faire partager aujourd'hui mais les avis ont été tellement positifs hier soir quand j'ai énoncé le dîner à la[...]

Quelle casse tête de trouver chaque jour un menu différent et surtout équilibré! Voici une recette ultra simple découverte chez mon amie Adeline. Maman de 4[...]

Et voilà la recette qui nous a permis de déguster ma première pâte feuilletée maison. Une tatin salée! Quelle bonne idée. C'était délicieux. Recette piochée[...]

Vous cherchez ce que vous allez bien pouvoir faire à l'apéritif pour changer des habituels biscuits. Je suis fan de ces tartinades que l'on peut décliner[...]

Pour l'anniversaire de Monsieur Miam, j'ai misé sur un curry de gambas. Un pari gagné! Approuvé par l'ensemble de la famille. Très facile et rapide à faire.[...]

Encore un pari de gagné: faire manger du choux fleur aux enfants et qu'ils en reprennent! Une recette goûtée dans un excellent restaurant français Munichois.[...]

Voilà une super idée de Chef Nini de mélanger de la chapelure avec des graines pour faire des nuggets maison croustillants. Adoré par toute la famille![...]

Des crevettes grises dans le frigo et une pâte feuilletée... que faire? Des vol-au-vent aux crevettes grises! D'une grande simplicité et succès garanti. J'ai[...]

J'arrive presque trop tard pour l'apéritif et en même temps un apéritif le lundi, est ce bien raisonnable?! Tant pis, je me lance quand même! Cette recette est[...]

Youpi, c'est vendredi! Je vous propose une recette à base de poisson qui ravira petits et grands. Idéal pour un soir de semaine. Une recette très rapide à[...]