Poissons & Fruits de Mer

Cette recette de saumon est dans mes favorites. La petite sauce qu'on badigeonne caramélise à la cuisson et le poisson reste moelleux et juteux. J'adore ce[...]

Samedi, j'avais fait un lasagne pour la majorité des gens, mais une deuxième pour ma maman (elle a partagé bien sûre!) qui est intolérante au lactose et qui[...]

Il y a de ces journées...où le temps est difficiles à trouver. C'est alors difficile de trouver des idées variées pour un menu équilibré. IGA offre donc des[...]

J'ai fait cette recette une journée d'été, alors que la chaleur était à son maximum et que mon homme n'arrêtait pas de se plaindre qu'il rêvait de l'hiver. Et[...]

Je publie rarement des salades. Pourtant, chez moi, on m'appelle la reine des salades, parce c'est ma spécialité. Donnez-moi deux ou trois ingrédients et je[...]

Pour le concours d'Isa, je n'ai pas eu à réfléchir longtemps avant de décider de réaliser des oeufs bénédictines. Au St-Honoré , une petite[...]

Nous avons reçu un énorme brochet d'un ami. Je cherchais bien quoi en faire lorsque je suis tombée sur cette recette de soufflé de mon Jehane Benoit. Je n'en[...]

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer . Les deux participants avaient préparés une salade tiède de pétoncles, que j'ai beaucoup apprécié. J'ai[...]

Le saumon, quel poisson versatile. Il me semble que c'est difficile de se tanner d'en manger tellement il existe de façons différentes de l'apprêter. J'avais[...]

Comme j'avais de la bette à carde dans mon panier de légumes, je me suis mise à la recherche d'une recette pour la mettre en valeur. Celle que j'ai trouvé ici[...]

Cette recette est la dernière de la série de notre souper du jour de l'an. Pour être honnête, je l'avais complètement oublié jusqu'à ce que nous en remangions[...]

J'ai plusieurs difficultés à faire manger mon grand coco depuis toujours. Âgé de 22 mois, il regarde à peine son assiette à l'heure du souper, à mon grand[...]

C'est bientôt le temps des Fêtes de de la nouvelle année...et nouvelle année rime avec repartir à neuf. C'est pourquoi j'en suis à faire le ménage de mon garde[...]

S'il y a une chose dont je ne me lasse jamais, c'est bien des salades. On peut en manger une par jour et elle ne goûtera jamais la même chose. Pour certains,[...]