Poissons & Fruits de Mer

Un joli plat de saison que j'ai servi avec un risotto aux truffes et aux saint jacques. Ingrédients  : - 16 noix de saint-jacques - 1 étui de  cèpes séchés - 1[...]

Une recette légère et fraîche, oui je sais ce n'est pas trop la saison mais bon, j'en avais envie. Pour la garniture, j'ai choisi des pommes vertes mais rien[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette préparée par mon conjoint. Ici, la cuisine est une affaire de famille. Et cette recette a été préparé par le papa et[...]

Toujours dans ma thématique de recettes rapides et simples, voici une nouvelle idée. Pour changer un peu je les ai accompagnées de nouilles sautées à l'huile[...]

Et voici une nouvelle participation à la  Ronde Interblog . Après tirage au sort, c'est Casimir du blog  Le Gloubiboulga de Véro  qui vient piocher une recette[...]

Je mange rarement du cabillaud mais j'avais envie de changer un peu. En plus, je n'avais jamais préparé de dos de cabillaud donc ça tombait bien. Ingrédients[...]

Une recette d'entrée que j'ai revisité suite à l'envoi par  brum'  d'une huile essentielle de Mandarine. En fait, je ne savais pas trop quoi faire, j'ai choisi[...]

Voici une recette qui fera le bonheur autant des grands que des petits. Et en plus, elle est super simple. Et à l'arrivée, vous verrez la vie ou plutôt vos[...]

Hier, ayant arpenté, en long et en large le Salon de l'Agriculture, en rentrant, je n'avais pas envie de m'éterniser en cuisine. J'ai fait avec ce que j'avais[...]

Habituellement, je les achète tout prêt mais à chaque fois, j'en suis déçue et je ne retrouve jamais le goût de ceux que faisait ma grand mère. Alors ce week[...]

Cela fait des années que je fait cette recette (issue du livre de cuisine "Elle à Table"), par contre, j'avoue, c'est la première fois que je la fait avec des[...]

Alors là, c'est ma moitié qui a préparé le plat. J'aurais dû le faire mais en fait, j'ai eu un gros coup de mou (on va dire ça comme ça....).... heureusement[...]

On retourne à la Réunion pour ce plat. On retrouve la culture chinoise. Je vous préviens pour les amateurs de restaurants chinois en France, ça n'a rien à[...]

Le vendredi, c'est raviolis , mais non, c'est poisson (du moins, on essaye).... J'ai pris 6 blancs de poireaux (ils étaient pas bien gros); je les ai coupés en[...]

Je dois dire que pour cette recette, Létizia m'a totalement surprise. Au départ, elle pensait faire de simples piques pour l'apéritif puis je voyais que ça lui[...]