Poissons & Fruits de Mer sans fusilli

Les gnocchis, petits dumplings à base de pommes de terre, font partie de mes petits plaisirs coupables. Tout comme les pâtes, je les adore parce qu'ils sont[...]

Une recette que j'adore et qui change de l'incontournable plat étudiant pâtes et sauce bolognaise : Gnocchis au Saumon  Voici ma recette : Ingrédients : (pour[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

Le printemps s'était installé chez nous (22 chaque après-midi...) mais il a fait ses valises pendant le week-end ! J'ai donc dû dégainer un gratin de[...]

Des gnocchis croustillants et fondants à la fois çà vous dit ? Voici ma recette originale. La veille j’ai préparé la base. Pour 60 petites pièces il vous[...]

4 personnes, 14 pp, 300 g de saumon 400 g d'asperges vertes 100 g de pousses d'épinards 1 courgette 1 jus de citron vert 1 gousse d'ail 50 g de parmesan frais[...]

1 personne, 11 pp avec le Mycryo                   12 pp avec l'huile d'olive 2 filets de rouget 2 g (1 cc) de Mycryo ou d'huile d'olive (+ 1 pp) 1/2[...]

1 personne, 10 pp, (11 pp avec huile) 100 g de gnocchis de pomme de terre 1 courgette 1 échalote 2 g de Mycryo ou 1 cc d'huile d'olive (+1 pp) 60 g de[...]

Le thème est passé au Saumon sur 750g.com , mais il me restait une recette à publier sur celui du mois dernier, le chocolat. Il s'agit donc d'un Dos de[...]

On commence la semaine doucement … en légèreté, avec du poisson … et des Dos de Cabillaud à la Passion, Mousseline de Patate Douce, Wakamé et Gnocchis … La[...]

Recette de Pascal Kirsch, Chef du Restaurant Graines et Garenne à Châteauneuf (16) - 9 Rte de Roullet. Recette réalisée aux Gastronomades 2012 sous le chapit...

Assiettes Easy Life Desing Ingrédients pour 4: 1 k pommes de terre 200 g farine (pour moi Nutrifree sans gluten, mix à pain) une pincée de sel pour le râgoût:[...]