Poissons & Fruits de Mer sans brioche

Je cherchais une recette qui puisse faire le lien entre les derniers beaux jours et les premières brumes de l’automne. On a encore envie de manger dehors d’un[...]

Pêcheries durables, stock de pêche, santé des océans, voilà un thème décliné souvent en cuisine de la mer qui a pour effet de compliquer les choix qu’on doit[...]

INGREDIENTS: une boite de macédoine de légumes 1 avocat crème fraîche 1 pincée d 'épices Jeantaine 90g farine 1/2 sachet de levure 1 oeufs 1/2 c à soupe[...]

  Une recette très originale qui saura surprendre vos convives à coup sûr. Des magnifiques et délicieux cupcakes ... salés. Préparé à base de cake au[...]

Voici une recette très simple et très rapide. J'ai opté une version mini pour servir à l'apéritif mais pourquoi pas réaliser des portions plus grandes pour[...]

Cette idée m'est venue suite à un reste de cake apéritif qui avait un peu séché. J'ai trouvé qu'il serait une bonne alternative aux classiques tranches de pain[...]

Une terrasse ensoleillée, une compagnie bien choisie, des pizzas cuites au four à bois précédées de quelques petites choses sympas à grignoter... comme des[...]

Une petite recette pour l'apéro avant le weekend. Les minis muffins c'est vraiment passe-partout et puis ça permet d'adapter la recette en fonction de ce que[...]

Un cake au thon, aéré et relevé, mais pas gras !! Pour 6 mini-cakes : 2 boîtes de thon : l'une égouttée, et l'autre avec l'eau de marinade 4 oeufs entiers 120[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 boîte (taille maxi) de filets de maquereaux à la moutarde à l'ancienne 250 gr[...]

Pour le pain: - 210 ml d'eau - 1 cs d'huile d'olive - 1 pincée de sucre - 1 cuillère à café de sel - 50 g de farine de seigle T110 Saveurs de Normandie - 50 g[...]

1 filet de cabillaud 1 maquereau fumé 100 g de gros sel marin 10 cèpes 150 g d'olives taggiasches 1/2 oignon 200 g de beurre 4 bottes de cresson 70 g de[...]