Poissons & Fruits de Mer sans bourbon pomme oignon

- 200 g Epinards - 1/4 bouquet Coriandre - 1/4 bouquet Basilic - 1/4 bouquet Menthe - 4 Calamars - 250 g Fromage de brebis Préparation Etape 1 Nettoyer les[...]

Pour ce 100 ième billet, je me suis dit on va mettre une recette de salé, même si j'ai une bonne recette de sucré sous le coude... mais bon si vous êtes bec[...]

Sur le blog " Péché de gourmandise " je suis tombée sur cette recette du Chef étoilé Sébastien Gravé qui officie au restaurant " Les fables de la Fontaine " à[...]

Pops de saumon fumé, ricotta et orange Versione italiana più giù Des pops (ou sucettes ;-) au saumon fumé, c'est rigolo non ? Ce n'est pas des muffins au[...]

Versione italiana più giù Encore des petits pois ...cachés dans des ravioli ( tortelli ) délicats et parfumés. Après les gnocchi de petits pois , un nouvel[...]

Versione italiana più giù Le poisson bleu ( pesce azzurro ) comme les sardines, est un poisson profondément ancré dans la tradition méditerranéenne et en[...]

Clafoutis mozzarella , tomates et sardines Recette pour 4 pers Préparation : 30 mn Cuisson : 35 à 40 mn * encore meilleur si vous utilisez des sardines[...]

Espelette es un pequeño pueblo de la costa vasca francesa, muy conocido sobre todo por su pimienta roja de forma conica. No pica mucho, pero da un sabor[...]

Que diriez-vous de petits gâteaux de courgettes à la ricotta crémeux, moelleux et tout à fait délicieux, agrémentés de pétales de saumon fumé ? Cette recette,[...]

Qui dit clafoutis dit souvent cerises. Et pourtant... On le trouve aussi aux pêches, aux abricots et certains osent même le cuisiner salé. Pour l'été j'ai[...]

Revisiter les produits grecs dans la gastronomie française traditionnelle : une idée intéressante à l'initiative de L'Organisme National des Exports de la[...]

 Une salade à l'approche de l'hiver réalisée dans le saladier couleur prune de chez Danemarkland . INGREDIENTS: 4 tranches de saumon fumé une salade type[...]

C o mment transformer une recette du continent et se l'approprier pour 3 fois rien : rajoutez notre fameux brucciu !  ;) Pour le coup ce n'est pas une recette[...]

Grâce à la Cuisine de la semaine de Madame Sioux , on a vu fleurir ces derniers temps les crumbles saumon-poireaux , alors je me suis laissée tenter... Faute[...]

Bonjour!! Ahhhh y'a plus rien dans le frigo... Arg il fait trop chaud pour aller déambuler dans les rues par ce temps pour aller jusqu'au supermarché... Aller[...]