Poissons & Fruits de Mer sans mimolette cassis pain olive

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les feuilletés à la mousse de saumon fumé 100 g de saumon fumé 50 g de beurre 0,6 g de poivre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour servir avec le cake Sauce tomate sicilienne Préparation 1 Merci Michel de participer à l'animation de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette de la crêpe au blé noir Crêpes de blé noir Préparation 1 Haricots plats et gambas à la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la mousseline de brocolis et cabillaud 1,2 l d'eau (pommes de terre) 745 g de pommes de terre 480 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour un cari de crevettes et courgette façon réunionnaise 1 l d'eau pure pour le riz 2,5 g de sel 160 g de[...]

Enlever les feuilles abîmées du chou chinois, passer les feuilles sous l'eau courante, égoutter et émincer . Laver la chayotte. Éplucher la chayotte , pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson au micro-ondes des filets de lieu noir 350 g de filet de lieu noir 3 g de cube boeuf 250 g d'eau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la pâte à beignets La pâte à beignets chinoise Préparation 1 Acras de morue - 1.1 Pour la morue, la[...]

Émietter le thon dans un bol avec une fourchette. Incorporer le fromage frais type St-Môret, les échalotes émincées, la[...]

Laver bien les moules pour retirer le sable. Éplucher puis émincer les oignons et le céleri . Dans une marmite , faire fondre le beurre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Tartare de boeuf et ses crudités 850 g d'entrecôtes soit 3 7 g de persil frais 1 g d'estragon 6,5 g de[...]

Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée dans un moule et disposer les tranches de saumon par dessus.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les millefeuilles de pamplemousses 800 g de pamplemousses rose soit 2 20 g d'olives vertes[...]