Poissons & Fruits de Mer sans encornets

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser le cabillaud aux cacahuètes et aux légumes 80 g de farine de millet 45 g de cacahuètes 0,6 g[...]

Après m'être essayée plusieurs fois aux muffins sucrés ( Muffin extra moelleux aux Myrtilles , Muffin Framboises Chocolat Blanc , Muffin des Bois Mûres et[...]

Je me suis ravitaillée au Ken Yuam, supermarché chinois du centre-ville de Bruxelles , ce dimanche après-midi, afin de faire des sushis dont j'ai follement[...]

On continue avec le poisson, toujours avec une marinade au beurre de cacahuète ... pour un Dos de Cabillaud en Croûte de Crevette, Réduction à la Cacahuète,[...]

Après la Grèce, on fait un grand bond vers Indonésie avec cette super recette ! Un plat aux saveurs asiatiques, Bali plus précisément, l'Ile des Dieux une[...]

Pour la pâte à crêpes: 4 œufs 50 g de beurre 50 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de bière 220 g de farine 1 pincée de sel Garniture : 24 gambas[...]

- 1 kg de filets de lotte - 1,5 cuillère à soupe de Curcuma en poudre - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - du poivre - 6 cas de Nuoc mam - 2 gousses d'[...]

- 1 poisson de 500, 600 g - 3 cuillères à soupe de sauce de poisson - concentré de tamarin ( voir photo ) - 1 échalote - 2 cuillères à soupe de sucre - 5[...]

- 4 oeufs - 50 g de beurre - 50 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de bière - 220 g de farine - 1 pincée de sel Pour le garniture : - 24 gambas surgelés[...]

Grand moment ce soit, avec ce très joli plat, typique du Nord vietnam, le Cha Ca. Je dois avouer que je n'ai jamais goûté ce plat au Vietnam, mais ma douce[...]

Après les délicieuses tartelettes au citron , je continue à m’amuser avec mon nouveau moule. Cette fois ci donc, c’est tartelette au thon, toute simple. J’ai[...]

Grand moment ce soit, avec ce très joli plat, typique du Nord vietnam, le Cha Ca. Je dois avouer que je n'ai jamais goûté ce plat au Vietnam, mais ma douce[...]

Grand moment ce soit, avec ce très joli plat, typique du Nord vietnam, le Cha Ca. Je dois avouer que je n'ai jamais goûté ce plat au Vietnam, mais ma douce qui[...]

Grand moment ce soit, avec ce très joli plat, typique du Nord vietnam, le Cha Ca. Je dois avouer que je n'ai jamais goûté ce plat au Vietnam, mais ma douce qui[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]