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Trouvé 4 recettes
![Papillotes de saumon en fondue de légumes[...]](/cache/94/94800bd7c70882fe95829aabfc3417ac.jpg)
- 4 filets de saumon - 4 carottes primeur - 4 poireaux primeur - 1 demi- tête de céleri -rave - 10 cl de Porto - 1 demi-litre de vin blanc sec - 1 L de fumet[...]
Source: ptitchef.com![Saumon en papillote au citron vert, Recette[...]](/cache/a7/a7dee29ff05e0765b6ff680af66417a4.jpg)
800 g de saumon ( 4 escalopes sans peau et sans arrêtes) 1 citron vert 1 grosse échalote 80 g de beurre 0,5 dl de crème double 0,5 dl de porto racine de[...]
Source: ptitchef.com![Soles à la vapeur, sauce aux pignons et huile[...]](/cache/c3/c380a19ca2c10bdf4cc6f6523d2d967e.jpg)
- 8 filets de soles Pour l'huile de curry: - 4 cas de curry moulu - 10 cl d' huile d'olive - 2 cuillères à café de poivre rosé moulu Pour la sauce aux[...]
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- Entre 15 et 20 coquilles Saint Jacques - 2 échalotes - 15 cl de porto - 1,5 kg d' endives - 2 cuillères à soupe de jus de citron vert + le zeste - 1[...]
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