Poissons & Fruits de Mer sans colin zeste

Une terrine de poisson bien fondante, trouvée chez Mimi ICI (je n'ai pas utilisé de Noilly Prat comme elle) Préparation : 40 minutes Ingrédients Pour 8[...]

Inspirée par Jacinthe , j'ai décliné sa recette de mini-burgers qu'elle avait mangés pour son anniversaire parce que je voulais manger la même chose pour le[...]

Je suis un peu nostalgique des délices de la mer dégustés en vacances. Comme à la maison les homards sont moins accessibles que dans la baie de Fundy, je me[...]

Une entrée facile, rapide à cuisiner et chic! Profitons encore des tomates de saison, pour les garnir de crevettes, gambas, voire même DE langouste. N'hésitez[...]

Une version chic de la célèbre macédoine, des carottes, navets, haricots verts, champignons, petits pois, betteraves... des oeufs, du homard, des anchois, du[...]

Voici une entrée gourmande, simple à cuisiner, délicieusement fraîche. Cuisinez ces tourteaux farcis de leur chair mélangée avec de la mayonnaise et des fines[...]

- 2 queues de langoustes congelées - 500 g de patates douces - 1 cuillère à café de beurre/huile d'olive - piment doux - poivre de Madagascar - sel -[...]

1 langouste fraîche ou congelée. Pour la mayonnaise : 1 oeuf 1 cuillère de moutarde un peu d'huile sel et poivre . Préparation Cher mais facile à préparer et[...]

2 queues de langoustes surgelées Pour le court-bouillon : 3 verres d'eau environ 1/2 verre de vin blanc 1/2 carotte 1 petit oignon coupé bouquet garni sel,[...]

2 langoustes de 700 g 2 tomates 1 bouquet garni 1 carotte 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 bulbe de fenouil 1 bouquet de basilic 40 cl de vin blanc sec Pour la[...]

1 langouste vivante de 1,2 kg 2 oignons 1 échalote 1 carotte 4 oeufs 1 sachet de gelée instantanée 1 bol de mayonnaise 1 c. à soupe de ketchup sauce anglaise[...]

langouste cuite : 2 tomate : 5 crème fleurette : 20 cl gelée de poisson : 12.5 cl jus de citron : 5 c. à soupe mayonnaise : 25 cl cumin : 1 c. à soupe aneth :[...]

1 langouste cuite par personne 1 oeuf par personne 1 ananas Victoria pour 2 quelques tomates cerises 1 sachet de préparation pour gelée au madère mayonnaise[...]