Poissons & Fruits de Mer sans coquelets miso

Me revoilà pour une seconde participation à "Un tour en cuisine", qui consiste pour mémoire, à s'inscrire à un tour attribuant au hasard, une recette a piocher[...]

Des puristes qui dégustent les huîtres au naturel, aux gourmets qui préfèrent les assaisonner, voici les secrets des grands assaisonnements pour huîtres, à[...]

La cuisine fusion est née du désir de diversifier un peu la cuisine et de la rendre plus intéressante en combinant des ingrédients familiers avec d'autres qui[...]

12 petites coquilles Saint-Jacques 800 g de gros sel de mer 150 g de beurre 20 g de fleur de thym fleur de sel poivre du moulin Pour la garniture : 2 carottes[...]

Aaaah le cabillaud ! Y'a pas à dire, j'adore ! Ma bonne maman en faisait quand j'étais petite : elle le cuisait dans du beurre ! C'était un délice ! C'est en[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mai 2013 : CONCOMBRE Les concombres : Vous les rendrez plus[...]

Aaaah le cabillaud ! Y'a pas à dire, j'adore ! Ma bonne maman en faisait quand j'étais petite : elle le cuisait dans du beurre ! C'était un délice ! C'est en[...]

Certains(es) les aiment fraîches, d'autres les aiment chaudes, il y en a pour tous les goûts, pour toutes les saveurs. Découvrez différentes manières de[...]

Infos pratiques: - Quantité : une soixantaine de pommes - Difficulté : ☆ ☆☆☆☆ - Préparation : 15 minutes + 15 minutes - Cuisson :[...]

La semaine dernière, mon épicerie annonçait les homards en spécial, et même si le spécial était plus élevé que les prix que nous avons eu au mois de Mai, je[...]

Depuis le temps que je voulais tester, une petite recette simple à réaliser, et parfaite par exemple pour les fêtes de fin d'année, histoire de changer de la[...]

Préparation : 20 min Cuisson : 20 à 25 min A vez-vous déjà goûté aux Rösti, ces galettes de pommes de terre râpées originaires de Suisse allemande, que l'on[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mai 2013 : CONCOMBRE Les concombres : Vous les rendrez plus[...]

  Versione italiana più giù La pasta est là à Noël aussi (vous imaginez bien). Sous toutes ses formes : fraîche, sèche, courte longue, farcie ou légère nous[...]

Voilà un plat qui sera le bienvenu sur nos tables cet automne! Des pâtes dans une sauce crémeuse avec des petits pois, ce qui n'est pas sans nous rappeler le[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Longtemps, je me suis couchée de bonne heure. Parfois, à peine ma bougie éteinte, mes yeux se fermaient si vite que je n'avais pas le temps de me dire … Naan,[...]