Poissons & Fruits de Mer sans coquelets estragon

COQUILLES SAINT-JACQUES, TRUITE FUMEE, SAUCE CHAMPAGNE Une entrée « découverte » pour la truite fumée , qui cette fois était de la truite « normale » et non[...]

Encore une recette iodée? Eh oui, c'est celle que j'ai créé pour le magazine Yummy spécial fêtes. On m'avait demandé une recette classique, celle-ci[...]

Risotto crevettes burrata Versione italiana più giù Après l'entrée facile (le flan aux poireaux et oeufs de saumon ) voici la deuxième entrée ou le plat,[...]

Que pouvais je choisir d'autre pour Culino Versions ? Il s'agit de mettre en valeur une recette, un produit de votre région...  Vous connaissez sûrement les[...]

En Pologne, nous ne mangeons pas de viande le 24 décembre, pour le repas du Réveillon de Noël. Sur la table il y a une multitude de plats traditionnels[...]

Une recette de risotto un peu festive qui peut parfaitement servir d'entrée en cette période de fêtes ! Niveau : facile Temps de préparation : 5 min Temps de[...]

Pour clore ma proposition de repas de Saint Valentin (ou pas !), voici un plat festif, raffiné et simple, des ravioles de crevettes et noix de Saint Jacques.[...]

Stéphane de recettes.de a proposé un défi recettes http://recettes.de/defi-halloween http://recettes.de/defi-halloween pour la grand messe de l'épouvante[...]

Et oui encore des poireaux ! J'avais déjà réalisée la recette en faisant une béchamel avec un reste de vin blanc, sauf que je n'avais pas relevé les[...]

4 personnes, 8 pp, 6 flexip. 200 g de riz Arborio 2 échalotes 25 g de beurre 41 % 75 ml de champagne 7.5 dl de bouillon de légumes dégraissé 200 g de saumon[...]

Il y a quelques jours c'était mon anniversaire,d'habitude on se fait un resto sympa avec chéri mais cette fois j'ai décidé de préparer moi même mon diner[...]

Une recette du Maxi cuisine de décembre. Pour 6 personnes : - 18 noix de St Jacques ; - 50g d'oeufs de saumon ( pour la déco) ; - 2 petits bulbes de fenouil ;[...]