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Huîtres chaudes gratinées au cidre (Hot oysters gratinated in cider)

Source: http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Directives

Une autre idée pour les fêtes de fin d'année, des huîtres chaudes au cidre. Nous nous sommes régalés et c'est très simple à faire. Ouvrir les huîtres est le plus compliqué mais si j'y arrive, vous y arriverez, en cas de doute, demandez à votre poissonnier de vous montrer comment faire et ayez u [...]

Lire la recette au temps de myculinarycurriculum.blogspot.fr

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • farine
  • poisson
  • moutarde
  • cidre
  • maïs
  • champagne
  • cassis
  • beaufort
  • creme
  • cafe
  • huîtres

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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