Poissons & Fruits de Mer sans savora

A force de voir des algues dans ma boutique bio, j'ai voulu essayer d'en préparer. Pour débuter, le plus simple est de faire un tartare d'algues (voir[...]

L'idée de cette tarte m'est venue après avoir fait une grosse quantité de sauce crevettes. J'avais plusieurs paquets de têtes de crevettes au congélateur (je[...]

Je suis enfin de retour sur ce blog: vous m'avez manqué! Je dois tout d'abord vous remercier pour tous les messages, mails et commentaires qui m'ont bien aidée[...]

Recette aux Omegas 3 Par personne : 3 ou 4 filets de sardines 1/2 pomme acidulée : 1/4 coupé en petits carrés 1/4 en lamelles 1 pomme de terre vapeur coupée en[...]

Recette aux Omegas 3 Par personne : 3 ou 4 filets de sardines 1/2 pomme acidulée : 1/4 coupé en petits carrés 1/4 en lamelles 1 pomme de terre vapeur coupée en[...]

Recette aux Omegas 3 Par personne : 3 ou 4 filets de sardines 1/2 pomme acidulée : 1/4 coupé en petits carrés 1/4 en lamelles 1 pomme de terre vapeur coupée en[...]

Voici trois idées de tartinades IG bas (PL) pour vos canapés de fêtes mais qui pourront également servir cet été pour vos sandwiches de pique-nique. Je les[...]

J'adore cuisiner le poisson et aujourd'hui je vous propose une façon très simple de préparer des petits filets de sole. Je les ai garnis de saint jacques et[...]

Aujourd'hui, je reviens avec du salé en vous présentant cette recette de croquettes qui m'a été inspirée par les produits de deux de mes partenaires :[...]

Rougets aux deux écumes sur crêpe aux 4 graines Difficultés : moyenne Durée : 1 heure Coût : moyen INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 4 filets de rougets avec la[...]

Dorade sur lit de coques aux perles d'épinards Difficulté : facile Préparation : 1 heure Coût : moyen 2 à 4 personnes suivant la taille de la dorade[...]

Aujourd´hui fond de frigo et congélo. Avec une carotte, un sachet de poisson, quelques moules congelées et un reste de bâtons de surimi voici un plat[...]

Aujourd'hui, je reviens avec du salé en vous présentant cette recette de croquettes qui m'a été inspirée par les produits de deux de mes partenaires :[...]

Des pâtes au saumon, cuites comme un risotto, il parait qu'on appelle cela un pastatto ... Adepte du risotto, j'apprécie aussi beaucoup ce mode de cuisson[...]

Si, comme moi, vous pensiez que les huîtres on ne doit les déguster que les mois en "r", vous vous trompiez...Elles peuvent être toute l'année sur nos tables.[...]

Je suis enfin de retour sur ce blog: vous m'avez manqué! Je dois tout d'abord vous remercier pour tous les messages, mails et commentaires qui m'ont bien[...]

1) Huîtres gratinées au bacon : - 12 huîtres creuses - 6 tranches fines de filet de bacon - 1 échalote - 1/2 verre de muscat - 1/2 verre d'eau des huîtres -[...]

Recette aux Omegas 3 Ingrédients par personne : 3 ou 4 filets de sardines 1/2 pomme acidulée : 1/4 coupé en petits carrés 1/4 en lamelles 1 pomme de terre[...]