Poissons & Fruits de Mer sans ananas parmesan

Houmous Les pois-chiches ont trempé la nuit dans de l’eau froide et ont été cuits à couvert feu très doux. Les ingrédients sont mixés. -           5 cs[...]

Nombre de personnes - + 4 saumons 2 oignons 750 g de tomate entières pelées épice à colombo (ou massalé, curry...) Muscat (ou vin blanc) 50 cl de crême[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette des gaufrettes au blé noir Gaufrettes au blé noir et sarrasin Préparation 1 Gaufrettes aux[...]

Plutôt que de faire les soldes aujourd’hui, j’ai préféré rester à la maison et passer un moment dans la cuisine à mitonner un petit nid de pâtes farci de[...]

Calmars frits Calmars frits à la sauce coriandre et lime Casserole de Mer Coquilles de Fruits de Mer Coquille St-Jacques Signé M Coquille St-Jacques au[...]

Bonjour, Une fois par semaine, je fais du poisson , voici une de mes recettes. Recette rapide qui cuit sans surveillance (on peut programmer son four)[...]

Après l'entrée que je vous ai présentée hier , voici le plat que j'ai préparé pour l'anniversaire d'une copine.  Je sens arriver les commentaires d'esprits[...]

Le chou romanesco j'adooOoore! ...esthétiquement intriguant, doux et légèrement sucré en bouche, c'est, à mon goût, le number one des choux, juste avant le[...]

Aujourd'hui un petit plat asiatique toujours très apprécié avec des crevettes au curry, à la noix de coco et à la citronnelle de Ceylan bio achetée au[...]

Calmars frits Calmars frits à la sauce coriandre et lime Casserole de Mer Coquilles de Fruits de Mer Coquille St-Jacques Signé M Coquille St-Jacques au[...]

On reste aux Antilles... On reste aux Antilles avec cette recette de Colombo de crevettes que j’ai fait pour accompagner le gratin de banane plantain. Le[...]

Bonjour, Une fois par semaine, je fais du poisson , voici une de mes recettes. Recette rapide qui cuit sans surveillance (on peut programmer son four)[...]

Plutôt que de faire les soldes aujourd’hui, j’ai préféré rester à la maison et passer un moment dans la cuisine à mitonner un petit nid de pâtes[...]

Calmars frits Calmars frits à la sauce coriandre et lime Casserole de Mer Coquilles de Fruits de Mer Coquille St-Jacques Signé M Coquille St-Jacques au[...]

- 800 g de filet de cabillaud - 600 g de pommes de terre - 2 tomates - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 petite boîte de maïs - 25 cl de fumet de poisson[...]