Poissons & Fruits de Mer sans cantal dashi

Cette recette est issue du livre de ww "best of 2011" (enfin il me semble sinon c'est "cuisiner au quotidien", un des 2 quoi lol) Normalement cette recette[...]

Assalam alaikom, bonjour, Encore un gratin express mais très goûteux que je partage avec vous. cette fois ci j'ai utilisé la crème d'épeautre que j'ai[...]

Encore un risotto, mais cette fois-ci, en version un peu plus festive, avec de belles crevettes et du poireau, deux aliments qui s'associent à merveille. Pour[...]

Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir (enfin, virant sur le grenat ^^). Idéal pour surprendre ses convives, non ?[...]

Dans le genre "je déteste le poisson mais je me force à en manger parce qu'il paraît que c'est bon pour la santé".... Z'homme a adoré, moi moins vu que quand[...]

Oui je sais, il fait froid, on aurait envie de craquer, de faire une orgie de féculents, de fromage, de viande, de trucs hyper caloriques mais qui nous[...]

Voilà une association que j'adore ! Je trouve que le saumon, fumé ou pas, s'accorde très bien avec le poireau alors j'aime décliner ce mariage sous diverses[...]

Nous avons été conquis par les palourdes fraîches, dès qu’elles sont en promotion, nous planifions un régal. Cette fois, j’ai fait un accroc à[...]

 Je fais souvent les mêmes biscuits dans ma cuisine, pas par envie nécessairement, mais surtout parce qu'un certain grand garçon de 9 ans me les demande (et[...]

Ingrédients: 2 poissons blancs Ail Sel Poivre Mélange pour poissons (épices type aneth, ail, gingembre, coriandre) Huile d’olive Margarine 60%mg Fruit d’Or[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon 200 g de morue ou de loup 1 cuillère à soupe de margarine 2 carottes 100 g de chou -rave 100 g de céleri 1/2 poireau[...]

Une improvisation inspirée hier par le temps exceptionnellement chaud que nous connaissons et par les premières pousses d’estragon et de ciboulette qui[...]

24 gambas 1 boîte de tomates concassées de 425 g 10 cl de créme 4 échalotes 2 morceaux de sucre 20 cl de vin blanc 1 pincée d'herbes de provence ail[...]

Quand le saumon est enfin à prix abordable, on a envie de le traiter en invité précieux. On lui prépare un enrobage finement épicé, on lui adjoint une petite[...]

Bonjour, Un plat que nous avons apprécié. Il allie le poisson, les céréales et les légumes. Pour un soir, voici un repas assez rapide à préparer et qui devrait[...]

Coquilles saint-jacques aux blancs de poireaux (recette weight watchers) Une petite entrée sympa, tout en légèreté, mais néanmoins savoureuse, que j'ai tiré[...]

Assalam alaikom, bonjour, J'aime beaucoup le fenouil, son goût doux se marie à merveille avec le poisson. j'ai choisi d'en faire un gratin avec du colin. vous[...]