Poissons & Fruits de Mer sans paprika melon amande

Ingrédients: 5 filets d'espadon 10 petites pommes de terre 1 poivron rouge 2 càs de câpres 1 poignée de noix de cajou 2 branches de thym 1 bouquet d'aneth 1[...]

C'était avant le grand froid de ce WE. Il y avait du soleil, il ne faisait pas encore si glacial... J'avais envie d'une petite salade tout en fraîcheur, je[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Je vous souhaite à tous une excellente année 2012 et vous remercie d’être de plus en plus nombreux à venir ici[...]

Une recette facile et rapide pour les belles journées d'été où on a pas envie de cuisiner. Je risque de vous en présenter plusieurs des comme ça dans les[...]

Encore une recette iodée? Eh oui, c'est celle que j'ai créé pour le magazine Yummy spécial fêtes. On m'avait demandé une recette classique, celle-ci[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Hier soir, c'était le souper de fête de ma maman. Elle vient tout juste d'avoir 36 ans :) ! Hehehe! Sans farce, elle ne fait pas du tout son âge... les gens la[...]

Au départ c'est une recette de beignets de morue salée mais comme je n'en avais pas, j'ai utilisé du pangasius tout simple. Tirée du livre Plaisirs coupables ([...]

Pour écouter la soirée des Oscars, y a rien de mieux que JFP.... avec un bon verre de vin.   Ce saumon est complètement hallucinant ... ;)) Saumon confit à[...]

Hummm... des bons petits beignets tout chauds et savoureux. ... on peut bien se permettre de sortir la friteuse une fois de temps en temps hen! Ça vaut[...]

Yum...... une belle flamme qui vient parfumer ces belles grosses crevettes... c'est le paradis sur terre ;) Crevettes flambées à la salsa de mangue Crevettes[...]

J'ai découvert le maquereau (le poisson, hé!) voilà peu de temps et franchement j'aime beaucoup.  C'est un poisson riche en oméga, dont la peau se mange[...]

Un super repas fraîcheur avec une salsa mangue et ananas qui comble ma dent sucrée fruitée ;-) J'ai servi avec des nouilles de riz et une salade - un riz[...]

J'aime les mélanges de saveurs sucré/salé, les multiples textures dans un plat, les contrastes chaud/froid. Cette recette, prise dans le livre Bistro de[...]

C'est une verrine classique que je vous propose aujourd'hui. Elle est belle et fait voyager à peu de frais. Elle nous éloigne de l'hiver et illumine notre[...]