Poissons & Fruits de Mer sans mayonnaise citron

Les coquilles Saint-Jacques, pêchées sur la côte atlantique, à l'approche de la belle saison, vont laisser place, sur les étals des poissonneries, aux moules,[...]

Ça en jette tout de suite hein ! Bon ce n'est pas une recette pour les fêtes bien qu'on soit proche de l'échéance (et encore que franchement ça pourrait[...]

Ça en jette tout de suite hein ! Bon ce n'est pas une recette pour les fêtes bien qu'on soit proche de l'échéance (et encore que franchement ça pourrait[...]

Poursuivons et concluons, pour le moment, la série de " Cannelés " en pomme duchesse: après la Nature panée , la Fourrée Cerise , voici un Saumon sur sa[...]

Ce week-end, j'ai mis la main  sur des écrevisses assez abordables ... si la première fois je vous les proposais façon " Ninon ", aujourd'hui ce sera une[...]

4 personnes, 8 pp, 6 flexip. 440 g de Saumon 1 poireau 1/4 de chou fleur 1/4 de brocoli 1 Marmite de Bouillon Knorr 2 échalotes 25 cl de vin blanc 1 cs de[...]

Je suis tombée sur cette recette dans le magazine d'un supermarché bien connu et ce riz crémeux m'a tout de suite tentée. A la base, cette recette se fait[...]

 Un titre un peu banal pour un riz qui ne l'est pas du tout.  Depuis le matin, je ne savais trop ce que j'allais préparer pour le repas du soir.  J'ai trouvé[...]

En Pologne, nous ne mangeons pas de viande le 24 décembre, pour le repas du Réveillon de Noël. Sur la table il y a une multitude de plats traditionnels[...]

Hier soir, c'était notre baptême du tartare!!  J'avais déjà mangé du tartare de saumon à quelques reprises et j'avais adoré.  Mais je n'avais jamais goûté de[...]

  La Laksa est une soupe de Singapour, originaire de Malaisie. La version que j'ai préparée ici est une 'curry laksa', c'est à dire une soupe au lait de coco[...]

Après 6 mois d'absence (non absente derrière mon ordi cependant!) me revoilà finalement dans mes "chaudrons", il était temps... Il y a eu beaucoup d'eau qui a[...]

Chez-nous la neige tarde à s'installer... autant en profiter pour rêver encore un peu aux paradis exotiques,  avant que la glace ne nous envahisse........ ;)[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pavés de saumon frais - 5 belles échalotes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à soupe de vinaigre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes La soupe 1 g de noix de muscade râpée 320 g de chou frisé 65 g d'échalotes 9 g d'ail 7 g de gingembre 80 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le riz minceur aux crevettes 30 g d'huile d'olive (gambas) 80 g d'échalotes 15 g de gousses d'ail 460 g[...]

220 g de chou de Savoie 30 g de radis 30 g de oignons verts/échalotes 45 ml de Vinaigrette Classique sel poivre 160 g de thon en conserve Préparation ÉTAPE 1[...]

1/2 lb chacun de grosses crevettes et de poulet, en languettes 1 paquet de 400 g de nouilles chinoises aux oeufs « Diamond Brand » 2 tasses d'huile[...]