Poissons & Fruits de Mer sans herbes potiron

Aujourd'hui une recette toute simple mais terriblement estivale: Les coquilles Saint-Jacques enrobées de lard (on est bobo ou on ne l'est pas ;) Pour ça vous[...]

C'est la troisième fois que  je fais des sushis , cette fois une version festive découverte dans un magazine. Il faut un peu de temps et de patience, mais[...]

Nombre de personnes - + 500 g de crevette 1 oignon haché 25 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de crème épaisse 25 cl de whisky Citron vert 2 cuillères à[...]

On m'a gentiment offert un panier gourmand (venant de L'épicerie des Saveurs ), dans lequel il y avait un pot de chutney de datte et poivron rouge à la fleur[...]

Le Ciel de Paris se fait une beauté et grâce à Déborah, j'ai découvert le concours organisé pour la réouverture de ce restaurant. J'ai essayé le mille-feuille[...]

Pour ceux qui nous suivent depuis un moment, vous devez le savoir, j'adore le sucré-salé et les recettes aux saveurs épicées (mais non relevées) qui font[...]

Le Ciel de Paris se fait une beauté et grâce à Déborah, j'ai découvert le concours organisé pour la réouverture de ce restaurant. J'ai essayé le mille-feuille[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 gr de filets de rouget 600 gr de pommes de terre 4 œufs 1 orange 20 cl de[...]

J'aime beaucoup les pâtes au thon et j'essaye, au fur et mesure de mes investigations culinaires, de parfaire ma recette. C'est rapide à faire et si bon. Je[...]

240 g de lotte (ou autre poisson blanc à chaire ferme) 12 gambas 200 g d'oignons + 1 oignon 40 g de poivrons rouges 40 g de poivrons jaunes 12 g d'ail 4[...]

4 écrevisses 100 g de foie gras cru 2 citrons verts 1 échalote 100 g de crème liquide 5 cl de porto 10 gâteaux apéritifs " Tuc " 2 œufs 50 g de farine 5 g de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Poissons blanc dépouillé 200 g de crevette rose décortiquées 20 cl de fumet de poisson 20 cl de lait de coco 10 cl de crème[...]