Poissons & Fruits de Mer sans citron

BAR & GAMBAS EN PAPILLOTE, FONDUE DE POIREAUX, CRÈME DE GAMBAS Une recette qui nous a beaucoup plu, délicieuse, fine et festive. D’après une recette d’Eric[...]

Bonjour, Une salade composée de harengs fumés, voici ma proposition pour un soir. Ce poisson n'a pas trop mes faveurs mais cette salade était très bonne. Voilà[...]

4 filets de harengs frais sals la peau 400 g de purée de carottes surgelée en palets 4 jaunes d'oeufs 3 c. à soupe de crème fraiche 1 pot ou une brique de[...]

1 paquet de filets de harengs fumés 1 verre d'huile environ herbes : thym, laurier, persil 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 carotte Pour la vinaigrette : 1[...]

Une soupe encore de saison..... endives, carottes et pommes de terre sont accompagnée des filets de hareng fumé. L’endive est née en 1850, fruit du[...]

Aujourd’hui le 18 novembre c'est la fête nationale de la Lettonie . Jusqu’au XXe siècle, la Lettonie a été dominée successivement par les[...]

Bonjour, Une salade composée de harengs fumés, voici ma proposition pour un soir. Ce poisson n'a pas trop mes faveurs mais cette salade était très bonne. Voilà[...]

Une délicieuse recette qui nous permets de ne pas cuisiner durant quelques soirées et qui avec une petite salade et une pomme de terre vapeur nous fait un plat[...]

Dans les vieux bistrots, les harengs étaient autrefois servis dans une grande terrine que l'on apportait à table, et l'on se resservait sans hésiter. Je n'ai[...]

saumon frais (sans peau et sans arêtes) : 800 g sel (gros) : 1 kg carotte : 3 oignon (petits) : 6 laurier : 2 feuilles estragon : 4 brins thym : 1 pincée[...]

Bonjour, Pas encore merveilleux mon pliage mais cela n'empêche pas de faire une bonne recette. Avec une salade verte, je vous présente un dîner rapide et[...]

Ingrédients: 400g de pomme de terre à chair ferme 100g de carottes 200g de harengs fumé doux 2 avocats 10 brins de ciboulette 2 cuil. à soupe de vinaigre[...]

Tous les ans, à cette période a lieu la Foire Saint Martin à Pontoise (Val d'Oise)...Cette année, c'est la 843ème édition, oui vous lisez bien...c'est dire si[...]

Une délicieuse recette qui nous permets de ne pas cuisiner durant quelques soirées et qui avec une petite salade et une pomme de terre vapeur nous fait un[...]

Habituellement, je les achète tout prêt mais à chaque fois, j'en suis déçue et je ne retrouve jamais le goût de ceux que faisait ma grand mère. Alors ce week[...]

Habituellement, je les achète tout prêt mais à chaque fois, j'en suis déçue et je ne retrouve jamais le goût de ceux que faisait ma grand mère. Alors ce week[...]

- 200 g de filets de harengs fumés doux - 2 oignons - 1 belle carotte - 2 clous de girofle - 2 branches de thym frais effeuillées - huile végétale - 2 belles[...]