Poissons & Fruits de Mer sans marmelade risotto

Le hasard permet parfois d'agréables découvertes. J’ai voulu modifier la préparation des frites et, au lieu du mélange habituel, j’ai choisi des[...]

Vous connaissez le pâté Hénaff... non? Ce n'est pas DU pâté, c'est LE pâté! Celui que les bretons adorent et cherchent partout où ils sont, celui qui sauve[...]

Prendre deux beaux homards des Îles de la Madeleine. De préférence, un mâle et une femelle pour les œufs qui sont si umami! Demander à votre poissonnier qu’il[...]

Miss creamy m'a offert un cours de cuisine à l'atelier des chef avec elle!! On a cuisine 3 plats avec pour fil rouge la tomate. On a été enchanté par les[...]

Voilà mon dernier petit en-cas, un midi plein de soleil, une de ces journées où on a envie de prendre soin de soi et de se faire plaisir... Je me suis[...]

La recette que je vous propose est plutôt santé. Pourtant je vous le concède, je suis à mille lieux de la rectitude alimentaire. J’ai tenté de réaliser mon[...]

Bonjour! Je vous présente aujourd'hui une recette anglaise revisitée: le fish and chips! Avec cette recette, je participe au concours  À l'heure anglaise  du[...]

Si comme moi vous avez la nostalgie des balades londoniennes cette recette est pour vous ! Je suis une adepte indestructible des fish and chips depuis[...]

Pour notre première soirée à Bruxelles, nous étions invités par nos amis bruxellois, Myriam et Patrick, dans une brasserie située à deux pas de la Grande place[...]

Le fish and chips (anglais : « poisson et frites ») est un mets – à emporter ou à consommer sur place – de restauration rapide qui est populaire dans les pays[...]

Cette semaine, votre bachelorette à troqué sa mise en pli pour de la broue dans le toupet(te). Un débordement dans les affaires permettant de gagner sa croûte[...]

For New Year's eve, I wanted to make something which would be str essless, not finicky/fussy at all , ch eap and yet very tasty as well as festive. That's how[...]

Bonjour, on est pas vendredi mais on peut quand même manger du poisson, donc se sera :  un dos de lieu noir parfumé au cumin champignons de Paris au jus et[...]

Terrine de thon aux épices . J'adore ce type d'entrée que l'on mange tiède ou froide. Une recette trouvée sur le site de Marmiton, j'ai juste changé une épice[...]