Poissons & Fruits de Mer sans badiane dashi sarriette

 J`aime le goût et l`aspect différent de l`avocat ! Préparation: 10 minutes Cuisson: 0 minutes Portions: 4  Ingrédients 2 avocats, mûrs 1/2 tasse (125 ml)[...]

6 personnes, 8 pp 780g de lieu noir 240g de st-Martijn allégé 400g d'épinards 40 g de maïzena 5 dl de vin blanc 5 dl d'eau 1 cube bouillon de poisson 4 grains[...]

Cuisine retour aux sources. Ingrédients pour 6 personnes. 250 g de lieu 1 tête de lieu 3 blancs de poireaux détaillés en rondelles 4 pommes de terre en[...]

Une recette toute diététique ce soir, je tourne en rond pour choisir les menus chaque semaine alors que j'oublie que ce que mes Poucinettes préfèrent c'est le[...]

1 mangue 1 oignon rouge 2 c. soupe d'huile de sésame non grillée 1 sac de crevettes 2 c. thé de pâte de cari rouge 1 tasse de pois mange-tout 3 c. soupe de jus[...]

Une bonne pizza maison, quoi de meilleur ? Celle-çi est vraiment bonne. C'est ma fille qui m'a donné cette idée de mettre du pesto aux tomates séchées au lieu[...]

Cette belle crème est une pure merveille...je l'ai réalisé pour de la belle visite que j'ai eu le week-end dernier. J'ai utilisé du homard au lieu du crabe et[...]

Donnez-moi le choix entre un steak et un plat de poisson... je prendrais assurément le plat de poisson. Cette recette est toute simple et la sauce tomate est[...]

1 grande boîte de saumon rose 1 morceau de saumon frais (150 à 200 g) 6 c. à soupe de mayonnaise 1 jus de citron ou 4 c. à soupe 3 c. à soupe de ketchup 3 c.[...]

La semaine, il me faut absolument quelques repas plus rapides que je peux préparer d'avance et cette recette-ci en est un parfait exemple. J'ai opté pour les[...]

POUR 4 PERSONNES 4 filets de 125 gr. de morue (cabillaud) 1 c. thé de Pernod 4 échalotes vertes émincées 2 cuillères à table de persil haché 1 cuillère à thé[...]

Ingrédients: 2 homard 60 cl de bisque de homard 50 cl de crème fraiche le jus d'une orange persil sel poivre 360 g de poisson (cabillaud, lieu..) 60 g de[...]

Ingrédients: 350g environ de filets de rouget 1 poivron orange 1 poivron rouge 100g de quinoa 1 càc bombée de pesto un bouquet de basilic frais 250 ml de fond[...]

1 kg de filets de poisson (ex : lieu noir) 6 œufs 1 petite boîte de concentré de tomate (140 g) 4 à 5 gousses d'ail feuilles de laurier sel, poivre[...]

J'adore les ceviches! C'est rapide à réaliser, délicieux et frais. Pour les chochottes du cru, déposez votre poisson quelques heures au congélateur: le[...]

- 3 litres de moules de bouchot - 4 échalottes - 1 verre de vin blanc - 1 cuillère à soupe de farine - L'équivalent d'une cuillère à soupe de beurre - 5 cl de[...]

Maintenant que l'été est définitivement parti,la salade du dimanche soir n'a plus trop lieu d'être.Soit elle est remplacé par la soupe,soit par les quiches[...]