Poissons & Fruits de Mer sans gombos wasabi cassis

4 tranche de saumon fumé 25 cl de crème liquide entière 1 gousse d'ail ciboulette Préparation ÉTAPE 1 Placez la crème et le saumon dans un robot, puis[...]

Je raffole des gambas/crevettes depuis toujours et j'adore les accompagner de riz quand je les mange chaudes. Avec cette recette, on obtient une sauce[...]

Du saumon, un peu d'huile d'olive, deux citrons, quelques brins de ciboulette et dix minutes plus tard : des pavés de saumon grillés au citron. Je[...]

On continue à egayer nos assiettes de pâtes. Des tagliatelles, du saumon... une autre façon de procéder. Une merveille selon moi. pour env 600 grammes de pavé[...]

Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de queue de lotte parée et coupée en morceaux par le poissonnier - 12 crevettes décortiquées - 15 cl de vin blanc - 1[...]

A quelques jours des agapes de fin d'année, quelques filets de mahi mahi de nos belles eaux polynésiennes nous ont régalés de fraîcheur ! Préparée très[...]

Et autres délices de la mer... Cet été à Vannes, j'ai fait l'un de mes meilleurs repas de fruits de mer. On sortait d'un séjour idyllique sur l'Île de Houat,[...]

Rillettes de saumon Voici une idée de canapé frais et léger, avec la recette des rillettes de saumon . Ingrédients : - 400 g de saumon frais (environ 2 pavés[...]

Une recette toute simple qui annonce le printemps... courage, mars est arrivé, on a fini de pelleter... enfin presque..... Crevettes marinées à la lime 20[...]