Poissons & Fruits de Mer sans sésame miso

Le tartare de bœuf , voilà un plat qui ne m'a jamais franchement enthousiasmée . En effet, si le tartare de saumon ( à la m angue et à l'avocat, mon préféré,[...]

Ingrédients: Environ 30 cacahuètes 1/2 cuillère à café de miel par huître servie 2 cuillères à soupe de sauce soja par huître servie 10 à 12 huîtres Marennes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation pour les torsades 15 g de fromage gruyère 15 g de cacahuètes Préparation 1 Prenons un petit[...]

J'ai vécu une très belle expérience! Mon chéri qui aime à la fois me faire plaisir et me surprendre, a eu l'excellente idée (merci encore!) de m'offrir pour[...]

J'ai repris le livre numérique de Claude Olivier Marti  O'cha que j'avais utilisé pour la réalisation des naans . Il propose différents types de curry plus ou[...]

 Retournons sur du poisson, avec aujourd'hui un Dos de Cabillaud à la Cacahuète & son Coulis de Concombre ... l'année dernière, les différentes expériences[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Recette de la pâte brisée 180 g de pâte brisée 60 g d'eau Préparation 1 Dans le bol du petit[...]

Bonjour, bonjour les amis ! Aujourd'hui, je vous propose une entrée pour les fêtes de fin d'année. Noël ou jour de l'an, c'est parfait ! C'est une recette[...]

Une recette goûtée dans un resto, j'ai tellement aimé que j'ai osé demandé au chef cuisinier la recette, mon charme légendaire a dû agir, puisqu'il m'a[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]