Poulet & Volailles sans chocolat

Vous ne le savez pas encore, mais je suis un véritable terroriste avec ma famille en ce qui concerne Noël... En effet, il est pour moi parfaitement[...]

La semaine dernière, l'Amoureux est venu me voir avec un canard entier en guise de présent. N'en ayant jamais cuisiné, je me suis tournée vers les Internets[...]

Voici les recettes dont je vous avais parlé et que j'ai proposé pour l'Atelier MAGGI. Merci à toute l'équipe: Lucie , Stella , Natacha et Isabelle ! L'entente[...]

Ayant des attaches dans le Sud Ouest de la France, nous aimons le canard. Il est rare que j’en fasse la cuisine indienne avec. J’avais ce canard de[...]

Bonjour à tous!! Tout d'abord, un grand et tonitruant "Bonne année!" mes chers lecteurs! Alors, comment se sont passées vos fêtes de fin d'année?? Le[...]

En général, je fais cuire les magrets de canard juste à la poêle mais après avoir goûté une version marinée, j'ai tenté la cuisson au four et c'est bien plus[...]

Les derniers petits pois sont encore sur les étals du marché j'en profite, j'adore ça et j'aime les préparer ici en accompagnement pour des magrets de canard[...]

Voilà la suite de mon repas que je devais poster hier Ingrédients: -2 cuisses de canard -6 échalotes -2 càs de cannelle -15 mirabelles -1/2 kubor Préparation:[...]

Bonjour, Nous avons la chance d'avoir une plancha électrique, je peux prévoir ce repas en toutes saisons. Je crois que ce W.E., vous pouvez le faire sur la[...]

Cette version déjà consignée ici est la combinaison de plusieurs recettes. Je me permets de la redonner parce qu’elle est une excellente suggestion pour[...]

Gentes dames et gentils damoiseaux, ce blog possède une petite rubrique de recettes du moyen-âge... outre les gibiers, les volailles occupaient une bonne place[...]

Dès la première bouchée de ce plat, j’ai compris une fois de plus la raison de mes hésitations à cuisiner un canard entier. Les cuisses ne sont jamais[...]

Cette version déjà consignée ici est la combinaison de plusieurs recettes. Je me permets de la redonner parce qu’elle est une excellente suggestion pour[...]

Si vous aimez les cuisses de canard confites et les sauces fruitées, vous apprécierez cette manière de les cuire. Leur préparation s ’ étale sur une[...]

Pour notre petit festin du samedi soir, une poitrine de canard que j’ai fait mariner quelques heures avant de la cuire. Un pur délice qui ne requiert[...]