Poulet & Volailles

J'ai du dépoussiérer ma mijoteuse. Je n'en raffole pas mais c'est une nécessité. Parfois, ca donne des résultats surprenants et agréables, comme celui-ci[...]

Ca fait déjà un bon moment que je veux partager cette recette avec vous. Ce qui me retardait, c'était mon incapacité à relire mes notes manuscrites. J'ai[...]

Gourmande comme je suis, il suffit qu'on mentionne un nom pour que je me rappelle une recette qu'il m'a fait connaître. On mentionnait un peu partout[...]

Tout a commencé lorsque Martine , la célèbre banlieusarde , a parlé de macaroni au fromage. J’ai réalisé que le regain de popularité qui sévit depuis quelques[...]

Je suis presque gênée de publier cette recette, tellement elle est d’une simplicité désarmante. Mais mes papilles me disent de vous partager ce coup de cœur.[...]

Ce midi, devant le temps frisquet, j’ai eu envie de me préparer un grilled cheese. Rien d’original me direz-vous, surtout avec la surabondance de version[...]

Tout ça a commencé lors d’un échange diabolique entre Nadia et moi sur une fameuse poutine. En échangeant avec d’autres, l’idée d’une poutine au cognac est[...]

Comme vous tous, il me reste de la dinde. L’idée de vol au vent ne me réjouit pas. J’ai risqué l’idée de faire un risotto à base de bière. Le goût de la[...]

Planifiez vos restants de dinde. De grâce, ne les noyez pas dans un vulgaire plat de vol au vent. Redonnez à votre dinde un second souffle, un air de jeunesse,[...]

Voici une recette d’une étonnante simplicité, j’en suis presque gênée de la publier. Vous connaissez ce grand classique, appelé hot chicken. Personnellement,[...]

Cette recette circule depuis quelques temps. Plusieurs variantes existent. Je me demandais si ca valait la peine d'en faire un billet à mon tour. Mais à voir[...]

Je ne sais pas si c'est le temps frisquet qui me donne envie de longue cuisson, de repas consistant mais j'ai eu envie de cuisiner un classique, la tourtière.[...]

On pourrait qualifier cette recette de Spécial «Pas le temps de cuisiner». C'est le cas en qui me concerne. C'est rapide, ca se fait à la mijoteuse[...]

C'est Élisabeth qui m'a mis l'eau à la bouche. L'idée me hantait, je devais réaliser un poulet aux épices berbères. Inspirée par la recette de Ricado, j'ai[...]

Je ne croyais pas avoir le temps ni le sujet pour bloguer durant les Fêtes. Mais que voulez-vous, j’ai eu un coup de cœur. Je n’ai jamais mangé[...]