Poulet & Volailles

Non, je ne fais pas d'élevage de volailles... Si je parle aujourd'hui du faisan Lady amherst c'est parce que j'en ai observé un à moins d'un kilomètre de chez[...]

Je sais, parfois j'ai de drôles de recettes, avec de drôles d'ingrédients que tous n'ont pas dans leur cuisine... Prenez donc cette recette comme une[...]

Une poitrine de poulet grillée sur une salade c'est simple, mais j'adore ça! Ici j'ai fait cuire la poitrine à feu moyen-fort avec un filet d'huile d'olive.[...]

Un repas du lendemain comme on dit! C'est ce que j'ai fait la semaine dernière pour faire différent du vol-au-vent et des hot-turkey (pour pas dire[...]

Salut les amis canneux-autoclaveux! La recette du poulet du caporal Tawouin était demeurée dans ma tête depuis sa publication par Vincent... mais les choses[...]

Je les attendais pour me refaire une réserve de conserve-maison à base de poulet :)) Évidemment, c'est durant la semaine de l'action de grâces qu'ils sont[...]

Depuis juillet dernier nous avons des poules pondeuses à la maison. Avoir ces bêtes à plume nous permet de constater la diversité des oeufs pondus. Oui la très[...]

Notre cane de barbarie a eu ses petits vendredi dernier après 34 jours à les couver. Yep ils ont choisi de sortir de leur coquille juste avant la nuit où ça a[...]

Un truc qui a la cote chez nous, c'est quand je fais griller du blanc de poulet en cube. Ça a la cote dans les sautés de poulet et légumes, dans les soupes[...]

Au potager c'est le temps des petits pois en ce moment. Un des moineaux a donc réclamer un repas de vol-au-vent. C'est ainsi que sont apparus au menu ces[...]

Je sais, parfois j'ai de drôles de recettes, avec de drôles d'ingrédients que tous n'ont pas dans leur cuisine... Prenez donc cette recette comme une[...]

Une poitrine de poulet grillée sur une salade c'est simple, mais j'adore ça! Ici j'ai fait cuire la poitrine à feu moyen-fort avec un filet d'huile d'olive.[...]

Un repas du lendemain comme on dit! C'est ce que j'ai fait la semaine dernière pour faire différent du vol-au-vent et des hot-turkey (pour pas dire hot-chicken[...]

Depuis juillet dernier nous avons des poules pondeuses à la maison. Avoir ces bêtes à plume nous permet de constater la diversité des oeufs pondus. Oui la très[...]

Pour tout ceux qui sont comme moi et Michel!!! Et tout les autres qui voudront essayer la recette! Moi, quand je pogne un petit bout de croquant, c'est pas[...]

Pour tout ceux qui sont comme moi et Michel!!! Et tout les autres qui voudront essayer la recette! Moi, quand je pogne un petit bout de croquant, c'est pas[...]