Poulet & Volailles avec vergeoise

Une soupe bien réconfortante de Yotam Ottolenghi pour les journées froides. Ingrédients : Pour le bouillon 550 g de cuisses de poulet, enlever la peau de la[...]

Ingrédients: 4 cuisses de canard pas trop grasses 20 g de vergeoise brune beurre 2 cl de vinaigre balsamique 20 cl de fond de veau (2 càs de fond de veau[...]

Comme idée de plat principal pour une de vos réceptions du temps des Fêtes, je vous propose cette casserole qui aura l’avantage non seulement de surprendre et[...]

Le goût un peu sauvage de la pintade s’accommode bien d'une sauce naturellement sucrée par le cidre. De même que la chicorée, salade un peu trop amère[...]

Depuis quelque temps, j'ai des envie de cuisine asiatique... Alors j'ai décidé de commencer mon petit tour culinaire d'Asie par le Japon ! Quand on dit Japon[...]

Le goût un peu sauvage de la pintade s’accommode bien d'une sauce naturellement sucrée par le cidre. De même que la chicorée, salade un peu trop amère[...]

1 pintade label rouge 1 quart de potimarron bio 6 pommes bio Sucre vanillé 4 c. à soupe de sirop d’érable Huile d’olive Sel, Poivre Pour le pain d’épices: 220[...]

- 4 blancs de poulet env 700 g Pour la sauce : - 2 cuillères à soupe de yaourt nature - 1 cuillère à soupe de sauce chili - 2 cuillères à soupe de jus de[...]

J'avais des restes du canard préparé quelques jours avant que j'ai pu utiliser pour cette recette de salade sortie du livre Nigella Bites. A la place de restes[...]

Avec le retour du froid, il fait bon retrouver les petits plats qui réchauffent. J'ai découvert récemment une recette de poulet que je ne connaissais[...]

Poulet mariné à la jamaïcaine Recette pour 4 pers J'ai choisi le barbecue comme mode de cuisson voulant profiter des dernières belles journées au dehors Il[...]

Poulet mariné à la jamaïcaine Recette pour 4 pers J'ai choisi le barbecue comme mode de cuisson voulant profiter des dernières belles journées au dehors Il[...]

Voilà un plat que j'ai complètement improvisé un soir de semaine , avec les différents ingrédients de mon placard . Il s'est avéré si bon que je me suis[...]