Poulet & Volailles sans algues

Les dernières brochettes de poulet que j'ai préparé nous ont vraiment enchantées ( ICI ), alors forte de cette expérience, j'ai eu envie de renouveler en[...]

Une petite recette toute simple mais très efficace pour clôturer 2010. Idéal pour accommoder une salade composée, accompagner une assiette de charcuterie, en[...]

Le gingembre , j'en raffole et à tel point que j'ai un peu tendance à en coller de partout... Voilà de quoi en savoir un petit peu plus sur ce tubercule au[...]

Fin août, je me suis lancée dans la réalisation de mes propres citrons confits dans l'idée de pouvoir réaliser un jour un Tajine au poulet & citron confit .[...]

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas mangé indien. Mais l'autre jour, sur notre lieu de vacances, nous nous sommes laissés tenter et j'avoue que je[...]

Généralement, avant de me lancer en cuisine (cela ne vaut que pour le salé à de rares exceptions près ), j'ai une idée à peu près précise de ce que je veux et[...]

Quand on a une "belle- mère" originaire de l' île de la Réunion , vous imaginez bien qu'il est plutôt difficile de rivaliser quand je tente de me frotter aux[...]