Poulet & Volailles sans caviar céleri ananas

Nombre de personnes - + 1 chapon d'environ 2,2 kg pour 6 personnes 6 navets (parfait pour adoucir un peu le sucré de ce plat) 1 verre de eau Pruneaux et 10[...]

Nombre de personnes - + 75 g de lardons 2 oignons 250 g de champignon de Paris 1 poulet coupé en morceaux 4 cuillères à soupe de huile 1 gousse de vanille[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 1 oignon 1/2 cuillère à café de vanille en poudre (ou 1 gousse fendue et raclée) 1 cuillère à café de concentré de[...]

Nombre de personne - + 1 Jaune d'oeuf 4 cl de rhum vieux 2 cl de crème de vanille 10 cl de lait très chaud Sucre en poudre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 5 escalopes de poulet 3 oignons 1 grande boîte de lait concentré non sucré 2 gousses de vanille Figue Poivre Sel Beurre J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 8 pêches blanches 1 cuillère à café de sucre Vanille 10 cl de muscat 1 bouteille de sauterne 1 pintade de 1,2 kg 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 canard de 2,5 à 3 kg 4 oignons 10 gousses de ail 5 clous de girofle 1 grosse pincée de muscade Poivre noir en grain Sel 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 2 sachets de thé de Ceylan (je prends du 'Royal Ceylan' de Lipton) 4 Volailles 3 cuillères à soupe de sésame (très important) 4[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 2 tomates 1 citron vert 1 oignon 1 gousse de ail 30 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet (selon grosseur) 3 oignons 5 cuillères à soupe de miel d'acacia 1 gousse de ail entière 1 pot de crême fraîche 1[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet (pilon + haut de cuisse) 1 morceau de gingembre frais 1 oignon 2 tomates 3 aulx 1 piment oiseau (facultatif)[...]

Nombre de personnes - + 3/4 l de lait de soja 3 oignons 800 g de potiron 600 g de pomme de terre 4 canards confits 1 gousse de vanille Muscade J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard gras frais Vinaigre balsamique 2 sachets de sucre vanillé pour l'accompagnement: 3 pommes golden et une pomme[...]

Nombre de personnes - + 1 magret de canard 250 g de cerise dénoyautées 1 sachet de sucre vanillé 10 cl de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + Pour la viande: 6 blancs de poulet 3 oignons 1 gousse de ail 1 cuillère à café de safran Huile Poivre Sel 2 verres de eau Pour la[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de poulet 1 boîte de pois chiche 1 yaourt à la vanille 1 gousse de ail 1 oignon Cumin (en grains), coriandre (en grains),[...]