Poulet & Volailles sans caviar céleri cerfeuil

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 2 courgettes 1 poivron rouge 2 oignons 300 g de semoule 12 olives 5 oranges (ou moins selon les goûts) 3 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 3 magrets de canard 2 melons 100 g de sucre 1 citron 1 badiane (anis étoilé) Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier de 1,5 kg (ou 3 x 2 cuisses de poulet) 10 rondelles de citron vert confit à l'huile d'olive (voir préparation ici ) 3[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet élevé en plein air 1 bouteille de bière Lambic à la pêche (Lindemans, Brugges...) 2 oranges bien mûres (même flétries) 3[...]

Nombre de personnes - + 450 g de canard sans peau 1 oeuf 120 g de chapelure 400 g de oignon 2 cuillères à café de épice tandoori 2 cuillères à café de miel 1[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dindes (à défaut du poulet) 2 Jaunes d'oeufs 2 gousses de ail 1 pincée de paprika 1 cuillère à soupe de épice mélangées[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet (fermier ou bio) 1 kg de pomme de terre rattes ou Roseval 1 ail Thym Poivre Sel Badiane J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux (réalisable bien entendu avec des filets ou des cuisses) 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade prête à cuire 1 kg de pêche au sirop (en boîte) 450 g de ananas en boîte (de préférence au jus plutôt qu'au sirop) 1 badiane[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de dinde 150 ml de lait de coco 1 bocal de ananas au naturel avec son jus 2 oignons blancs ou jaunes 10 noix de cajou non[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de mangue au sirop léger 1 bâton de cannelle ou 1 belle pincée de cannelle moulue 1/2 cuillère à soupe de gingembre haché ou 1[...]