Poulet & Volailles sans chamallows génoise

Et si pour changer on dégustait une poularde bien dodue ? Je me suis laissée tentée par une belle poularde label rouge et fermière à Auchan Cergy, sa chair[...]

Voici une autre recette que j'ai apprise à faire lors de mon cours de cuisine au Cambodge. Il s'agit d'une soupe au potiron et au poulet, qui était présentée[...]

Un gâteau de viande aux légumes de saison facile à cuisiner. Utilisez du poulet frais ou des restes, du sarrasin (sans gluten), de la citrouille (courge ou[...]

Ces pâtes farcies au poulet sont généralement servies pour la fête des cabanes (Souccoth, Souccot) avec la traditionnelle soupe de poulet. raviolis au poulet[...]

Le week end dernier, je suis tombée sur le nouveau numéro de la revue Marmiton. Je le feuillette un peu, comme à mon habitude, et je réalise qu'il y a pas mal[...]

C'est Élisabeth qui m'a mis l'eau à la bouche. L'idée me hantait, je devais réaliser un poulet aux épices berbères. Inspirée par la recette de Ricado, j'ai[...]

Un peu d'"asiatisme" dans ces brochettes de foie accompagnées d'un wok de tagliatelles de légumes de saison : carotte et courge butternut pour 2 personnes : 6[...]

Le dernier Jamie Oliver & Co, Un Noël avec Jamie , vient de s'ajouter à ma collection et une fois de plus, je suis sous le charme ! Le gâteau de la[...]

Fin janvier, Sorcilili a proposé aux lectrices de son blog et aux blogueuses qui le souhaitaient, de faire une semaine sans courses . Le "jeu" consistait à[...]

Cette magnifique recette, je l'ai prise chez Mathieu , un nouveau blogueur québécois que je trouve très très très sympathique! sur son blogue, on retrouve des[...]

Avec cette  assiette je  participe au concours organisé par les Champagnes de Vignerons " Champagne en cuisine ". Nous avons reçu 2 bouteilles de champagne[...]

En bonne fan de la cuisine de Jamie Oliver, il me fallait bien concocter son célèbre poulet rôti ! Mais comme je n'allait pas y mettre d'huile d'olive pour le[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 6 heures Portions : 4 Calories : 541 Ingrédients 1 contenant de 227g de champignons ½ courge butternut 3 grosses[...]

Nombre de personnes - + 1 chapon de 3,5 kg avec le coeur et le gésier 2 cuillères à café de fond de volaille en poudre 1 veau 2 cuillères à soupe de huile . 2[...]

Une recette gourmande avant d'en venir aux salades et grillades de l'été on est entre deux, entre la douceur qui s'installe et quelques journées encore[...]