Poulet & Volailles sans cailles origan

4 personnes, 11 pp, 10 flexip. 800 g de filet de dinde en morceaux 1 kg de légumes pour couscous 120 g de dattes 4 cc d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 cube de[...]

4 blancs de poulet 4 c. à soupe de semoule de couscous 1 c. à soupe de pois chiches cuits 2 gousses d’ail 2 oignons rouges 2 c. à soupe d’huile d’olive[...]

Construire le menu de Noël n’est jamais une simple affaire! On veut épater nos invités en leur proposant des plats qui sortent de l’ordinaire, soit parce[...]

Ce mois-ci, le jeu A vos casseroles #25 a pour thème "citron/cannelle". Si j'adore le citron et la cannelle, je les cuisine séparément d'habitude. Je n'avais[...]

- 1 POULET ( coupé en morceaux ) - 75 CL D'EAU - 1 BOUQUET GARNI - 1 BÂTON DE CANNELLE - 1 FEUILLE DE LAURIER - 1 CAPSULE DE CARDAMOME - 1 OIGNON - 3 GOUSSES[...]

3 filets de poules faisanes 200 g de foie gras 125 g de champignons blancs de Paris 4 échalotes 3 gousses d'ail 2 œufs 25 g de crème 5 g de sel 5 g de poivre[...]

Sur cette photo c'est la version sans épices et sans crème tout aussi délicieuse Pas sûre que cette recette soit vraiment afghanne, mais c’est pour rendre[...]

Nombre de personnes - + 1 cuisse de dinde d'un peu plus d'1 kg (et non un cochon d'Inde) 2 courgettes , diamètre 4 ou 5 cm 3 carottes 6 échalotes (ou 2 gros[...]

Les cuisses de canard braisées au four se rapprochent des cuisses confites par la tendreté de leur chair. De plus, elles s’imprègnent ici du bon goût des[...]