Poulet & Volailles sans galette écrevisses

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la cuisson des légumes 25 g d'huile d'olive 40 g de beurre 165 g de navet long soit 1 410 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la recette du salmis de faisan et perdrix 25 g de beurre 30 g d'huile d'olive 620 g de faisan 280 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la marinade 400 g de blancs de poulet 32 g d'huile d'olive 3 g de coriandre 2,2 g de sel 1,1 g de cumin[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat entre 6 et 7 (200°C) Cuisson 45 min environ Préparation 1 Sauce mojo verde[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les blancs de poulet aux fanes de carottes 40 g d'huile d'olive 55 g d'ail 70 g d'oignons 200 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la plaque à rôtir 20 g de graisse de canard Préparation 1 Préchauffons le four... Allumer le four[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) 45 minutes à 1 heure Préparation 1 Pain de boeuf et dinde - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Recette de la vinaigrette Vinaigrette à l'orange Préparation 1 Salade de blé aux blancs de poulet - 1.1[...]

Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, couper en lamelles. Éplucher les carottes. Laver les carottes sous l'eau courante, râper. Tremper dans[...]

Préchauffons le four... Allumer le four thermostat 8/9 (250°C) pour permettre à votre cuisse de dinde d'être bien saisie. Graisser la plaque à rôtir avec la[...]